Ramsløgspesto med solsikkekerner
Hvis du alligevel er ude og blive luftet en tur i naturen, så hold øjnene åbne efter ramsløg! Pluk et par håndfulde, bring dem med hjem i køkkenet, og så er du ellers klar til at lave en skøn ramsløgspesto med solsikkekerner og parmesan? Det var alt herfra, hav en god dag?
Ramsløgspesto med solsikkekerner
Ingredienser
- 2 håndfulde friske ramsløg
- 1 dl solsikkekerner
- 50 g parmesanost
- 1,5 dl olivenolie
- lidt citronsaft
- salt og peber
Sådan gør du
- Rist solsikkekerner på en pande uden fedtstof til de har fået farve.
- Kom alle ingredienser i en minihakker og blend til en ensartet masse.
- Smag til med citron, salt og peber.
