Vil du følge med? 👇
Æggesalat med æble og ærter
Nem opskrift på æggesalat
Her får du en nem opskrift på hjemmelavet æggesalat med æble og ærter serveret på et frisk stykke surdejsbrød. Ved at tilføje æble og ærter til æggesalaten, får den lidt mere bid og mætter dermed mere.
Æggesalat er et must på påskebordet og julebordet sammen med et frisk stykke rugbrød. Derudover er den også fantastisk alle andre dage på året i en sandwich med sprød salat.
Prøv også: hjemmelavet karrysalat <<
Æggesalat
Antal: 4 personer
(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)
Det skal du bruge
- 4 hårdkogte æg, i tern
- 2 spsk. creme fraiche
- 2 spsk. mayonaise
- 1 æble, i små tern
- ½ rødløg, i små tern
- 4 spsk. ærter
- 1 tsk. karry
- ½ tsk. gurkemeje
- salt og peber
- ½ bakke karse
Har du lavet opskriften?Tag mig på Instagram med @emmaolsen.dk så jeg kan se din kreation!
Andre opskrifter til påskebordet…
Tunmousse
Tunmousse passer perfekt til påskebordet. Server sammen med spinatvafler eller ovenpå et frisk stykke rugbrød.
Gå til opskrift
Rugvafler med hjemmelavet skinkesalat
Små rughapsere med hjemmelavet skinkesalat til påskebordet!
Gå til opskrift
