📧 Send mig en mail!

Vil du følge med? 👉

Hurtige snacks

Bagte figner med brie

22 minI sæson

mango-avocado-salsa_04

Mango-avocado-salsa

15 min

Peanutbuttersauce

10 min

De bedste hjemmelavede knækbrød

De bedste hjemmelavet knækbrød

25 minPopulær

Oliven- og fetamosaik med krydderolie

Feta og oliven-tapas

10 min

Bruschetta med burrata

Bruschetta med burrata

20 min

Knækbrød med grillede nektariner

Knækbrød med grillede nektariner

20 min

Dadelkugler med æble

Dadelkugler med æble

15 minI sæson

Sprød broccoli med parmesan

Sprød broccoli med parmesan

30 min

Puffet rispapir med avocado og mango

Puffet rispapir med mango-avo-salsa

12 min

Parmarulle med mozzarella

Parmaruller med rucola og mozzarella

15 min

Rugbrødshapser

Rugbrødshapser med laks og avocado

10 min

Følg med på Instagram

Open post by emmaolsen.dk with ID 17913345597260821

Den perfekte suppe til efteråret!! Den er fyldt med grøntsager og har den lækreste cremede konsistens da jeg laver den på kokosmælk🍂🍅🫑🥕🥔 OPSKRIFT? Skriv 'suppe' og jeg sender den med det samme!!

#suppe #efterår #aftensmad #nemmad #hverdagsmad

Open post by emmaolsen.dk with ID 17965972187961059

Lidt salat inspi 🥗🫜🌱 Find alle opskrifter på www.emmaolsen.dk under 'salat' eller via link i bio💗
#salat #salatopskrift #salad

Open post by emmaolsen.dk with ID 18278973568292699

Comfort foooood sæsonen er hermed startet 🍁🍂 Og, det betyder også at der skal hjemmelavet tikka masala på bordet!!

OPSKRIFT?? Skriv "opskrift” i kommentar herunder og jeg sender den til dig med det samme💌

Lækreste ret med kylling marineret i yoghurt og masser af krydderier fra det indiske køkken 🪷

#tikkamasala #indisk #aftensmad #nemmad #hverdagsmad

Open post by emmaolsen.dk with ID 18115309046070132

🍐🧀 Sprød, rustik galette med cremet brie og tynde skiver af pære toppet med lidt honning, flagesalt og frisk timian. Reklame @kenwoodnordics !! OPSKRIFT👇🏼

En madtærte, som passer perfekt som en lille frokost eller appetizer her i sensommeren😍

Dej:
250 g hvedemel
½ tsk groft salt
150 g iskoldt smør, skåret i små tern
1 æg
1–2 spsk iskoldt vand

Fyld:
2–3 pærer
200 g brie
3–4 kviste frisk timian
et skvæt olivenolie
Ca. 1 spsk honning
Friskkværnet peber
Flagesalt
1 æg til pensling
2 spsk. sesamfrø

Sådan gør du:
Kom hvedemel, smør og salt i røremaskinen og sæt K-spaden på. Kør ved lav hastighed, indtil blandingen er groft smuldret. Der må gerne være små synlige stykker smør tilbage.

Tilsæt ægget, og kør ganske kort ved lav hastighed. Hvis dejen er for tør, tilsættes 1 spsk. iskoldt vand lidt ad gangen, indtil dejen netop begynder at samle sig.

Stop røremaskinen, så snart dejen samler sig. Tag den op, saml den hurtigt med hænderne, og form den til en flad skive. Pak den ind i en frysepose og læg den på køl i 30–45 minutter.

Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.

Skær pærerne i halve, fjern kernehuset, og skær dem i tynde skiver. Skær også brien i skiver.

Rul den kolde dej ud direkte på et stykke bagepapir til en rustik cirkel. Hold dejen omkring 3–4 mm tyk, så den ikke bliver for skrøbelig, når den skal foldes!!

Fordel brien på dejen, men lad ca. 5 cm dej være fri langs kanten. Fordel pæreskiverne ovenpå, og krydr med lidt friskkværnet sort peber og nogle friske timianblade. Dryp med lidt olivenolie.

Fold den frie dejkant ind over fyldet hele vejen rundt. Pensl kanten med sammenpisket æg. Og drys med sesamfrø.

1Bag galetten i ca. 30–35 minutter, til kanten og bunden er godt gyldne og sprøde, brien er smeltet, og pærerne er møre.

11. Lad galetten hvile i ca. 5 minutter. Dryp ca. 1 spsk honning over, og drys med lidt flagesalt.

Enjoy!<3333

#galette #pie #pære #pear #pearpie

Open post by emmaolsen.dk with ID 18170394742454061

Vi har fået fremkaldt vores analog-billeder fra wedding weekend og jeg eeeeeelsker det💍👰‍♀️🤵‍♂️🤍

Open post by emmaolsen.dk with ID 18153621271453660

Kyllingelasagne med hytteost og spinat!! Lækker hverdagsmad som de fleste kan lide😍🧡 OPSKRIFT?? Skriv "opskrift" i kommentar herunder og jeg sender den direkte til dig i dm.

#lasagne #kyllingelasagne #hytteost #nemmad #hverdagsmad