Vil du følge med? 👇
Smoothiebowl med jordbær og blåbær
Sund smoothie bowl
Denne smoothiebowl med jordbær og blåbær er min go-to morgenmad, når det skal være sund, nemt og lækkert! En smoothie bow
Jeg har altid frosne bær i fryseren, så jeg hurtigt kan lave en forfriskende smoothie bowl. Den fungerer nemlig også alle tiders som et sundt mellemmåltid, hvis du skal stille din lille sult.
Jeg elsker at toppe min smoothiebowl med diverse toppings – specielt min hjemmelavede granola, friske bær og peanutbutter.
Hvad er en smoothie bowl
En smoothie bowl er egentlig bare en blanding af frugter, bær, grøntsager, mælk og yoghurt, som serveres i en skål og pyntes med diverse toppings. Du har sikkert set dem på Instagram og Tik-tok, hvor der findes et hav af forskellige udgaver. Udover, at de er utrolig flotte og indbydende, så er de også fyldt med gode næringsstoffer, så du kan booste din sundhed og starte dagen bedst mulig.
Forskellen mellem en almindelig drikkevenlig smoothie og en smoothie bowl er konsistensen. En bowl har en tyk, cremet konsistens, hvor du kan tilføje de lækreste toppings som frugt, bær, nødder og granola, uden at det synker til bunds. For at opnå denne tykke konsistens, skal du have en kraftig blender. Her bruger jeg min absolut favorit blender fra Braun (reklamelink), som kan klare det mest.
TIP! Prøv også min opskrift på greenie, som er en grøn smoothie med spinat, avocado, broccoli og mango.
Smoothiebowl med jordbær og blåbær
Antal: 2 personer
(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)
Det skal du bruge
- 1 frisk banan
- 100 g frossen mango
- 100 g frossen jordbær
- 100 g frossen blåbær
- 2 cm frisk ingefær
- 2 dl havremælk (eller anden slags mælk)
- 1 dl yoghurt (gerne med smag)
Sådan gør du
- Kom banan, jordbær, mango, blåbær, ingefær (hvis økologisk, så behold skraldet på), havremælk og yoghurt i en blender.
- Blend til en cremet masse. Tilføj evt. mere væske undervejs, til du har den ønskede konsistens.
- Nyd din smoothiebowl med det samme – gerne med lækre toppings!
Emmas tips til opskriften
- Nyd din smoothie med det samme!
- Top den med frisk frugt og hjemmelavet granola.
- Du kan variere indholdt i din smoothie bowl med dine ynglings bær og frugter! prøv fx også at tilføje frosseen hindbær, skovbær eller ananas.
Vis mig din mad på IG!Tag mig endelig på Instagram med @emmaolsen.dk, hvis du laver mine opskrifter! Vil elske at dele dine billeder med mine følgere
Variationer af smoothiebowls
Smoothie bowls kan laves på alverdens måder, men i denne opskrift på en sund smoothiebowl bruger jeg jordbær, blåbær, mango og banan. Banan og mango er med til at give sødme. Derudover giver de en cremet og tyk konsistens, som bare er super lækkert! Jeg bruger frisk ingefær, gerne i rigelige mængder, da det tilføjer en masse friskhed til smagen. Af væske bruger jeg havremælk og bananyoghurt, men du kan sagtens bruge almindelig mælk og andre former som yoghurt, skur, tykmælk, kefir, ymer eller juice som væske.
Andre opskrifter på smoothie bowls
Er du vild med smoothies og smoothiebowls, så prøv også min opskrift på greenie, som er en grøn smoothie med masser af grøntsager. Eller hvad med en gul smoothie med mango, ananas og citron? Fælles for alle mine bowls er, at de har en cremet og tyk konsistens! Det kræver en kraftig blender at opnå dette. Har du ikke det, så tilføj lidt mere væske og sørg for at røre undervejs.
