Nem tuntatar

Skal du lave en smækker lækker forret, så prøv lige denne tuntatar med avocado og mango. Den er super nemt og lave, det smager godt, og så ser det også bare fantastisk lækker ud.

Jeg overhælder tataren med en smagfuld sauce af ingefær, lime, hvidløg, soyasauce og fiskesauce, og så topper jeg den med soyamandler og ristede sesamfrø!

For at holde på formen, bruger jeg en anretningsring, som kan købes i de fleste køkkenbutikker. Alternativt kan du blot blande det hele, og servere på en tallerken.

Tuntatar med avocado og mango
Tuntatar med avocado og mango 2

Tuntatar med avocado og mango

Vær den første til at bedømme!
Antal: 4 personer

(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)

Forb. tid 20 minutter
Samlet tid 20 minutter

Det skal du bruge

  • 350 g fersk tun
  • 3 avocadoer
  • ½ mango
  • lidt citronsaft

Soyamandler

  • 100 g mandler
  • 2 spsk. soya

Marinade

  • 1 fed hvidløg
  • 1 cm. frisk ingefær
  • ½ lime, saften herfra
  • 1 dl soyasauce
  • 1 spsk. fiskesauce
  • 3 spsk. ristede sesamfrø

Derudover

  • frisk koriander
  • sorte sesamfrø
Indkøbsliste – SMS

Sådan gør du

Marinade

  • Pres hvidløg og riv ingefær og kom det i en skål sammen med soya, fiskesauce, limesaft og ristede sesamfrø. Bland det godt sammen.

Soyamandler

  • Kom soya og mandler på en pande og varm den op imens du rører rundt. Svits indtil soyaen er væk. Lad dem køle af, og hak dem så groft.

Tuntatar

  • Skær tunen ud i små tern på ca. 1×1 cm. Skær også avocado og mango ud i små tern og dryp med citronsaft.
  • Placér en anretningsring på den tallerken du ønsker at servere på, og start med at fordele mango og avocado i bunden. Tryk det let sammen og fordel dernæst tunen ovenpå og tryk igen let. Løft forsigtigt ringen og pynt nu.
  • Hæld en skefuld marinade over din tuntatar og top med grofthakkede soyamandler, frisk koriander og sesamfrø.
Kunne du lide opskriften?
Vær den første til at bedømme!

(Ris og ros er altid velkommen!)

Pin Del Print
Vis mig din mad på IG!Tag mig endelig på Instagram med @emmaolsen.dk, hvis du laver mine opskrifter! Vil elske at dele dine billeder med mine følgere
Del med nogen du holder af
Emma Olsen
Emma Olsen

Mit navn er Emma, og på min madblog er der ingen regler for, hvad man må spise, og hvad man ikke må spise. Jeg tror på, at der skal være plads til lidt af det hele - også de søde sager. Du kan derfor frit gå på opdagelse i et indbydende madunivers, der rummer lidt af hvert til den madelskende.

Indlæg: 304
Abonner
Giv besked om
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
View all comments