Vil du følge med? 👇
Brown sugar latte
Nem og cremet latte med brun farin og kanel
Jeg elsker en god, varm latte, og denne brown sugar latte er perfekt til de kølige efterårsdage. Den er lavet med espresso, varm mælk, brun farin og kanel, som giver en dejlig sød og krydret kaffesmag.
Det bedste er, at den kun tager 5 minutter at lave. Du behøver heller ikke en kaffemaskine med lattefunktion – et shot espresso og lidt varm mælk er nok.
Brown sugar latte
Nem og cremet brown sugar latte med brun farin, kanel og sødmælk. En lækker, varm kaffe, der er klar på få minutter.
Antal: 1 glas
(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)
Det skal du bruge
- 2 tsk brun farin
- ½ tsk stødt kanel
- 1 shot espresso (fx cafe latte)
- 2 dl sødmælk
Sådan gør du
- Kom brun farin og stødt kanel i et glas.
- Bryg et shot espresso, og hæld det over sukkeret og kanelen. Rør godt rundt, til sukkeret er opløst.
- Varm mælken, og skum den med en mælkeskummer, hvis du har en.
- Hæld den varme mælk over espressoen, og top med mælkeskummet.
- Nyd din brown sugar latte med det samme.
Emmas tips til opskriften
- Har du ikke en mælkeskummer, kan du sagtens varme mælken i en lille gryde og hælde den direkte i kaffen.
- Bruger du en kaffemaskine med lattefunktion, kan du også komme brun farin og kanel i glasset og brygge din latte direkte ovenpå. Rør godt rundt inden servering.
Vis mig din mad på IG!Tag mig endelig på Instagram med @emmaolsen.dk, hvis du laver mine opskrifter! Vil elske at dele dine billeder med mine følgere
Tips til brown sugar latte
Rør sukkeret ud i espressoen. Den varme kaffe hjælper den brune farin med at opløses, så du får en dejlig jævn sødme.
Skum mælken. Jeg bruger gerne sødmælk, som giver en cremet latte. Har du en mælkeskummer, kan du lave et lækkert lag mælkeskum på toppen.
Brug et varmebestandigt glas. Så kan du både røre kaffen sammen og servere den i samme glas.
Kan man lave brown sugar latte uden kaffemaskine?
Ja, det kan du sagtens. Har du mulighed for at brygge en espresso, kan du bare varme mælken i en lille gryde og hælde den over kaffen. Du behøver ikke en maskine, der kan lave en færdig latte.
Hvad er en brown sugar latte?
En brown sugar latte er en latte, der er sødet med brun farin. I min version tilsætter jeg også kanel, som passer rigtig godt til den varme kaffe og giver en hyggelig efterårssmag.
Jeg rører først brun farin og kanel sammen med den varme espresso og hælder derefter varm, skummet mælk over. Så er den klar til at nyde!
Videoopskrift
