Vil du følge med? 👇
Pumpkin spice
Hjemmelavet pumpkin spice krydderi
Pumpkin spice er en varm og krydret blanding af kanel, ingefær, muskatnød, nellike, allehånde og kardemomme. Jeg laver gerne en portion og opbevarer den i et glas, så den er klar til efterårets kaffe, kager og opskrifter med græskar.
Hjemmelavet pumpkin spice krydderi
Hjemmelavet pumpkin spice med kanel, ingefær, muskatnød, nellike, allehånde og kardemomme. En nem krydderiblanding til kaffe, kager og efterårets opskrifter.
Antal: 1 portion
(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)
Det skal du bruge
- 4 spsk. stødt kanel
- 1 spsk. stødt ingefær
- 1 tsk. stødt muskatnød
- 2 tsk. stødt nellike
- 1 tsk. stødt allehånde
- 1 tsk. stødt kardemomme
Sådan gør du
- Bland kanel, ingefær, muskatnød, nellike, allehånde og kardemomme og kom det i en tæt beholder eller glas.
Emmas tips til opskriften
Opbevaring af spice mix: Pumpkin spice mix kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 6 måneder – så har du altid efterårsstemning på lager.
Brug spice mix til andet: Mixen smager også fantastisk i havregrød, på ristet brød med smør, eller i en efterårstærte.
Brug spice mix til andet: Mixen smager også fantastisk i havregrød, på ristet brød med smør, eller i en efterårstærte.
Vis mig din mad på IG!Tag mig endelig på Instagram med @emmaolsen.dk, hvis du laver mine opskrifter! Vil elske at dele dine billeder med mine følgere
Hjemmelavet pumpkin spice
Min pumpkin spice består især af kanel og får derudover smag fra ingefær, muskatnød, nellike, allehånde og kardemomme. Det giver en varm og aromatisk krydderiblanding, som især passer godt til søde efterårsopskrifter og varme eller kolde drikke.
Bland krydderierne grundigt sammen, så de bliver jævnt fordelt, og opbevar blandingen i et tætsluttende glas.
Hvad bruger man pumpkin spice til?
Jeg bruger blandt andet pumpkin spice i min Pumpkin Cream Cold Brew, hvor krydderiblandingen kommer i den cremede pumpkin cream og drysses over kaffen til sidst.
Den kan også bruges i en varm pumpkin spice latte, eller til en varm græskargrød.
Pumpkin spice latte
Nem hjemmelavet pumpkin spice latte med kaffe, varm mælk og hjemmelavet pumpkin spice krydderi. En cremet og krydret kaffedrik perfekt til efteråret.
Gå til opskrift
Græskargrød
Havregrød med græskar er en mættende og skøn grød. Alt du skal gøre er, at tilføje græskarpuré og pumpkin spice krydderi til din basisopskrift på hvaregrød.
Gå til opskrift
Videoopskrift
