Vil du følge med? 👇
Pumpkin spice latte
En krydret kaffedrik
Pumpkin spice latte er den perfekte efterårsdrik hvis du spørger mig! Måske du har prøvet en pumpkin spice latte på Starbucks eller Espresso House? De smager drøngodt, så hvorfor ikke rykke den lune drik hjem i hytten, blot i en lidt mere simpel udgave.
Det du skal gøre er, at lave en portion pumpkin spice mix. Denne består af stødt kanel, ingefær, muskatnød, nellieke, allehånde og kardemomme. Krydderimixen kan ikke kun bruges til kaffen, men også til en lækker efterårsgrød eller tærte! Derefter skal du lave en kop kaffe, varme lidt mælk og blandet det hele sammen. For sødme, giver jeg den et par skefulde sukker, og som prikken over i’et, topper jeg den med flødeskum! MUMS, så er der lun pumpkin spice latte at lune sig på, på de regnfulde efterårsdage.
Pumpkin spice latte
(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)
Det skal du bruge
Pumpkin spice mix (stor portion)
- 4 spsk. kanel, stødt
- 1 spsk. ingefær, stødt
- 1 tsk. muskatnød, stødt
- 2 tsk. nellike, stødt
- 1 tsk. allehånde, stødt
- ½ tsk. kardemomme, stødt
Pumpkin spice latte
- 1 halv kop kaffe
- 1,5 dl af din favotimælk, varmet, steamet eller skummet
- 2 tsk. sukker
- ½-1 tsk. pumpkin spice mix
- evt. flødeskum
Sådan gør du
- Bland alle ingredienser til din pumpkin spice krydderiblanding og kom det i en tæt beholder eller glas.
- Lav en halv kop kaffe (jeg lavede en enkelt kop på espressomaskine).
- Lun/steam/skum mælken.
- Kom en halv til en hel teske spice mix i en kop sammen med sukker, kaffe og mælk. Rør det hele godt sammen med en ske og top evt. med flødeskum.
Har du lavet opskriften?Tag mig på Instagram med @emmaolsen.dk så jeg kan se din kreation!
