Snacks,  Søde sager

Kokoskugler med citron

Kokos, citron, chokolade og kondenseret mælk! Det er alt hvad du skal bruge, for at lave disse drønlækre kokoskugler. Haps en enkelt eller tre som eftermiddagssnack, eller som en lille hapser efter aftensmaden!

Kokoskugler med citron

Forb. tid15 min
Køletid1 t
Antal: 12 stk

Ingredienser

  • 200 g kondenseret mælk
  • 170 g kokosmel
  • ½ citron, skallen herfra, revet
  • 150 g smeltet chokolade
  • lidt kokosmel til pynt

Sådan gør du

  • Bland kondenseret mælk og kokos godt sammen. Tilsæt citronskal og rør rundt. Måske skal du tilsætte lidt mere koksmel eller kondenseret mælk – konsistensen skal være så du kan rulle dem! Tag evt. lidt vand på fingrene når du skal forme dine kugler.
  • Form/rul 12 kugler og sæt dem på frys i ca. 30 minutter, så de bliver fastere. Rul dem nu igen, så de bliver helt runde.
  • Smelt chokoladen over vandbad og brug en silikonepensel til at fordele chokolade på kokoskuglerne.
  • Drys med kokosmel og sæt dem i køleskabet til chokoladen er størknet.
  • Opbevar dem i køleskabet i en tæt beholder.

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering