Vil du følge med? 👇
Jule chokoladebark
Nem chokoladebark med juleslik
Jeg elsker at lave jule chokoladebark i december, især fordi det er sådan en hyggelig opskrift at lave sammen med familien. Her smelter jeg mørk og lys chokolade, laver et fint marmoreret mønster og pynter med juleslik og farverigt krymmel.
Når chokoladen er stivnet, brækker jeg den i mindre stykker. Det er en nem julesnack, som også er rigtig fin at pakke ind og give som en lille hjemmelavet gave.
Jule chokoladebark
Nem jule chokoladebark med mørk og lys chokolade og farverigt juleslik. En hyggelig hjemmelavet julekonfekt, der er perfekt som en lille spiselig gave.
Antal: 6 personer
(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)
Det skal du bruge
- 300 g mørk chokolade
- 100 g lys chokolade
- julemænd, krymmel, smarties, snebolde osv
Sådan gør du
- Smelt den mærke chokolade over vandbad og fordel den derefter på et stykke bagepapir placeret på et stort skærebræt eller en bakke.
- Smelt også den lyse chokolade og fordel den derefter på den mærke chokolade. Burg en træpind til at "swirle" den lyse chokolade rundt i cirkler til et fint mønster.
- Hak din slik, skumfiduser mm i minder stykker og fordel på chokoladepladen.
- Sæt på køl til chokladen har sat sig og bræk den derefter i stykker.
- Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet.
Emmas tips til opskriften
- Kom pynten på, mens chokoladen stadig er flydende, og tryk de større stykker let ned. Lad chokoladen stivne helt, inden du brækker den i mindre stykker.
Vis mig din mad på IG!Tag mig endelig på Instagram med @emmaolsen.dk, hvis du laver mine opskrifter! Vil elske at dele dine billeder med mine følgere
Tips til jule chokoladebark
- Smelt chokoladen forsigtigt over vandbad, så den ikke bliver for varm. Sørg for, at skålen og redskaberne er helt tørre.
- Fordel først den mørke chokolade på bagepapir, og kom derefter den lyse chokolade ovenpå. Jeg bruger en træpind til at lave små cirkler i chokoladen, så der kommer et fint marmoreret mønster.
- Kom pynten på, mens chokoladen stadig er flydende. Tryk gerne de større stykker juleslik let ned, så de bliver siddende, når chokoladen stivner.
- Lad chokoladebarken sætte sig helt, inden du brækker den i stykker.
Chokoladebark med mørk og lys chokolade
Jeg bruger både mørk og lys chokolade i min jule chokoladebark. Den mørke chokolade danner bunden, mens den lyse chokolade giver det fine mønster ovenpå. Det er især kombinationen af de to slags chokolade og den farverige julepynt, der gør den så hyggelig at servere i december.
Hjemmelavet chokoladebark som julegave
Jeg synes, chokoladebark er en rigtig fin lille spiselig gave. Når chokoladen er helt stivnet, brækker jeg den i mindre stykker og pakker dem i cellofan med en sløjfe omkring.
Det er oplagt som en lille adventsgave eller værtindegave, og så er det en hyggelig ting at lave sammen med familien.
Flere opskrifter på julekonfekt
Hvis du er glad for nem hjemmelavet julekonfekt, kan du også prøve min Rocky Road med mørk chokolade, marcipan, skumfiduser og nødder.
Rocky Road
Blød, sprød og sød Rocky Road med chokolade, marcipan og knasende fyld. En uimodståelig hjemmelavet konfekt til jul og hyggelige stunder.
GÃ¥ til opskrift
Mit juleknas med karamel og rice krispies er også en nem og sprød julegodte med kun tre ingredienser.
Juleknas med karamel
Nem juleknas med karamel og sprøde rice krispies. En enkel julekonfekt med kun tre ingredienser, som er klar på omkring 20 minutter.
GÃ¥ til opskrift
