Jule chokoladebark
Ingredienser
- 300 g mørk chokolade
- 100 g lys chokolade
- julemænd, krymmel, smarties, snebolde osv
Kokkens noter
- Kom pynten på, mens chokoladen stadig er flydende, og tryk de større stykker let ned. Lad chokoladen stivne helt, inden du brækker den i mindre stykker.
Tilberedning
- Smelt den mærke chokolade over vandbad og fordel den derefter på et stykke bagepapir placeret på et stort skærebræt eller en bakke.
- Smelt også den lyse chokolade og fordel den derefter på den mærke chokolade. Burg en træpind til at "swirle" den lyse chokolade rundt i cirkler til et fint mønster.
- Hak din slik, skumfiduser mm i minder stykker og fordel på chokoladepladen.
- Sæt på køl til chokladen har sat sig og bræk den derefter i stykker.
- Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet.