Svampet bananbrød med mandler og chokolade
Bananbrød med mandler og chokolade
Antal: 1 brød
Ingredienser
- 3 modne bananer
- 100 g hvedemel
- 100 g rugmel
- 3 æg
- 1 tsk. kardemomme
- 1 tsk. bagepulver
- lidt salt
- 100 g mandler eller valnødder
- 100 g mørk chokolade
- 50 g honning eller lys sirup
- 1 spsk. olie
Sådan gør du
- Hak chokolade og valnødder groft, mos bananerne med en gaffel og bland det godt sammen.
- Tilsæt mel, æg, kardemomme, bagepulver, salt, honning og olie og rør rundt.
- Kom dejen i en rugbrødsform med bagepapir og bag brødet i 25-30 minutter på 200 grader (afhænger af ovn, så hold øje!)
- Lad brødet køle af og nyd det som det er eller med smør eller peanutbutter.
4 Comments
Ann-Sofie
Hej Emma. Kan jeg bruge fx rørsukker i stedet for honning? Hvis ja, hvor mange gram rørsukker ville du bruge? 🙂 Kh. Ann-Sofie
emmaolsen5
Hej! Det kan du nem ja! Jeg vil tro, du skal bruge 1 spsk.
Kh Emma Olsen
Sofie
Hej Emma
Jeg har ikke en brødform, kan jeg bruge andet? Tak for skønne opskrifter!
emmaolsen5
Hej med dig!
Det kan du helt sikkert! Du kan eksempelvis bruge et fad af en art? Så bliver den dog en smule fladere, men den smager jo stadig skønt! Ellers ved jeg, at de har dem til få penge i Normal!
Og selv tak, glad for at de kan bruges!
Hav en dejlig dag,
De bedste hilsener, Emma