Vil du følge med? 👇
Butterdejstærter med rabarber og æble
Nem dessert
Butterdejstærter med rabarber og æble er en fantastisk og nem dessert til forår og sommer, hvor den lækre rabarber er i sæson. En skøn kombination af syrlig rabarber og sød butterdej. Nyd dem med en klat skyr, cremefraiche, græsk yoghurt eller vaniljeis.
Fordi jeg bruger en færdiglavet butterdej, tager det kun 25 minutter, og så er de små herligheder dine.
Prøv også: min opskrift på rabarber koldskål med havregrynscrunch.
Butterdejstærter med rabarber og æble
Antal: 6 stk
(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)
Det skal du bruge
- 1 plade butterdej
- 3 stængler rabarber, i skrå skiver
- 1 stor æble, i tern
- 3 spsk. rørsukker (eller almindelig sukker)
- 1 tsk. vaniljesukker
- 1 tsk. stødt kardemomme
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader almindelig ovn.
- Bland rabarber og æble med sukker, vaniljesukker og kardemomme i en skål.
- Skær din butterdej ud i cirkler med en lille tallerken eller andet og pil den resterende dej fra og rul den ud igen og skær cirkler ud.
- Pensel med æg og placer fyldet i midten. Hold 1 cm. fri i kanten, da den er den der skal hæve op så det bliver til en fin skål.
- Drys med mandler og bag i ovnen i ca. 12-15 minutter eller til de er lysebrune. Hold øje med dem!
- Server med creme fraiche, skyr eller vaniljeis!
Har du lavet opskriften?Tag mig på Instagram med @emmaolsen.dk så jeg kan se din kreation!
