Bagværk

Brownie

Lad os lige dvæle lidt ved denne brownie inden alt går op i sund januar mad;) Det er svigermors opskrift, og den smager dælen dytme godt! Opskriften er til 12 store stykker med gods i!

Brownie

Forb. tid15 min
Tilb. tid35 min
Samlet tid50 min
Antal: 12 stk. (store)

Ingredienser

  • 180 g ren mørk chokolade
  • 300 g smør
  • 250 g mel
  • 30 g kakaopulver
  • 1 tsk. bagepulver
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 1 knivspids salt
  • 600 g blød brun farin
  • 4 æg

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader.
  • Smelt smørret i en gryde ved lav varme og tilsæt også chokoladen og lad den smelte med. Rør det godt sammen. Tag gryden af varmen og lad den køle lidt af.
  • Sigt mel, kakaopulver, bagepulver og salt sammen i en skål.
  • Pisk æggene sammen i en anden skål og tilsæt derefter sukker og vaniljesukker. Rør sammen indtil de lige nøjagtig er blevet blandet.
  • Rør forsigtig den smeltede chokolade i æggeblandingen. Rør dernæst forsigtigt melblandingen i dejen.
  • Beklæd en bageform med bagepapir og hæld dejen i deri. Bag kagen i 35-40 minutter. Hold øje!
    Lad kagen afkøle i formen inden du skærer den i forkanter.

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering