Vil du følge med? 👇
Æbletrifli med mascarponecreme
Sundere dessert
Her får du opskriften på en skøn dessert eller eftermiddags-godte, som du kan spise med god samvittighed. Den står på æbletrifli med mascarponecreme!
Ønsker du en endnu lettere udgave, så kan du bruge skyr i stedet for creme fraiche.
Du kan med fordel lave en stor portion æblemos, og bruge det ovenpå på din skyr eller grød til morgenmaden.
Prøv også: min opskrift på æbletrifli med ricotta <<
Æbletrifli med mascarponecreme
Antal: 3 små glas
(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)
Det skal du bruge
Æblemos
- 800 g æbler, skrællet
- 1 dl vand
- 1 spsk. vaniljepulver
- 1 tsk. revet ingefær
Mascarponecreme
- 100 g mascarpone
- 100 g creme fraiche 18 %
- 1 tsk. vaniljepulver
- 30 g floremelis
Topping
- honningristet havregryn eller granola
Sådan gør du
Æblemos
- Skræl æblerne og skær dem i små tern.
- Kom dem i en gryde med vand, vaniljepulver og revet ingefær.
- Bring gryden i kog og lad æblerne koge sammen til en mos ved middel varme. Afkøl.
Mascarponecreme
- Bland creme fraiche, mascarpone, floremelis og vaniljepulver.
Anretning
- Anret i dessertglas med æblemos i bunden, dernæst mascarponecreme, og til sidst æblemos igen. Top med granola.
Har du lavet opskriften?Tag mig på Instagram med @emmaolsen.dk så jeg kan se din kreation!
