Steak tacos med avocado-mango-salsa

Tacos med flanksteak

Steak tacos med avocado-mango-salsa er en skøn ret, som du kan servere til dine gæster, som en lille forret eller som del af et tapasbord. Er du på udkig efter lynhurtige hverdagstacos, så prøv min opskrift på tacos med krydret tunsalat.

Jeg fylder den med tynde skriver af flanksteak, som jeg har smidt på grillen for at få masser af smag. Du kan dog sagtens lave den på panden. Derudover har jeg lavet en nem avocado-mango-salsa og lynsyltede rødløg. Jeg topper den med frisk koriander.

Skal det være rigtig nemt, så køber jeg bare færdiglavede tortilla pandekager, men hvis du vil kæle lidt ekstra for dem, så kan du også lave dine egne tacos.

steak tacos

Opskriften som jeg altid bruger når jeg skal lave tacos har jeg fra dygtige Stinna.

Prøv også: min opskrift på tacos med pulled barbecue portobello <<

steak tacos

Steak tacos med avocado-mango-salsa

5 fra 1 bedømmelse
Antal: 4 personer

(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)

Forb. tid 30 minutter
Samlet tid 30 minutter

Det skal du bruge

Avocado-mango-salsa

  • 2 avocado, i små tern
  • 1 mango, i små tern
  • 2 håndfulde frisk koriander, finthakket
  • ½ rødløg, finthakket
  • ½ lime, saften herfra
  • salt og peber

Lynsyltede rødløg

  • 1 rødløg, skåret i tynde ringe
  • 2 spsk. hvidvinseddike eller æblecidereddike
  • 2 spsk. vand
  • 1 spsk. sukker
  • salt og peber

Derudover

  • 1 flankesteak
  • hjertesalat
  • frisk koriander
  • lynsyltede rødløg (se link øverst)
  • hjemmelavede tacos (se link øverst)
Indkøbsliste – SMS

Sådan gør du

Avocado-mango-salsa

  • Skær avocado og mango i små tern og kom det i en skål.
  • Snit løg fint og kom også det i skålen.
  • Hak koriander fint og kom det i skålen.
  • Pres limesaft i skålen og bland det hele godt rundt. Smag til med salt og peber.

Lynsyltede rødløg

  • Skær rødløg ud i tynde skiver og kom dem i en skål. Hæld hvidvinseddike, sukker og vand i skålen og rør rundt. Lad dem trække imens resten af maden bliver klar.

Anretning

  • Fordel hjertesalt, avocado-mango-salsa og flankesteak i dine tacos. Top med frisk koriander og lynsyltede rødløg.
Kunne du lide opskriften?
5 fra 1 bedømmelse

(Ris og ros er altid velkommen!)

Pin Del Udskriv
Vis mig din mad på IG!Tag mig endelig på Instagram med @emmaolsen.dk, hvis du laver mine opskrifter! Vil elske at dele dine billeder med mine følgere
Steak tacos
Del med nogen du holder af
Emma Olsen
Emma Olsen

Mit navn er Emma, og på min madblog er der ingen regler for, hvad man må spise, og hvad man ikke må spise. Jeg tror på, at der skal være plads til lidt af det hele - også de søde sager. Du kan derfor frit gå på opdagelse i et indbydende madunivers, der rummer lidt af hvert til den madelskende.

Indlæg: 329
Abonner
Giv besked om
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
View all comments