Nem smoothie bowl til morgenmad

Start dagen godt ud og få et skud energi med en gul smoothie bowl med mango og ananas! Faktisk kan den nydes alle tidspunkter på døgnet, fx på brunchbordet eller som en eftermiddagssnack.

Jeg laver den lækre smoothie med frossen mango og frossen ananas. Vil du hellere lave den med frisk frugt, så skal du blot huske at tilføje nogle isterninger, for at få den iskold.

For at give ekstra smag tilføjer jeg frisk ingefær – gerne i rigelige mængder, da jeg synes det smager så skønt!! Derudover kommer jeg en spiseskefuld hørfrø i, for at give den lidt struktur.

Videoopskrift

Der er ikke noget bedre, end en tyk og cremet konsistens på sin smoothie bowl. For at opnå dette, er du nød til at have en kraftig blender som kan klare, at du ikke behøver tilføje så meget væske. Jeg bruger en blender fra Braun, hvor der også følger en nedstopper med, så man undervejs i mens man blender, kan trykke fyldet ned, og få det fri fra kanterne (se i video).

Som prikken over iét, topper jeg den med både jorbær, blåbær, nektarin, chokolade og hørfrø. Her er det kun fantasien der sætter grænser, så tom køleskabet og køkkenskabene for godter 🙂

TIP! Er du mere til en grøn smothie, så prøv også min opskrift på greenie med spinat, avocado og lime.