Vil du følge med? 👇
Chopped Cæsar Bagel
Chopped Cæsar Bagel
Den lækreste chopped cæsar bagel med fyld af hjemmelavet cæsar dressing, krydret kylling, bacon, salt og parmesanost. Se opskriften her!
(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)
Det skal du bruge
- 2 bagelbrød
- 2 stk. kyllingebryst
- 2 tsk. kyllingesalt (fra Butcery, se link i bunden)
- 2 skiver bacon
- 2 håndfulde frisk salat
- frisk parmesan
Cæsar dressing
- 2 dl smagsneutral olie (fx solsikke eller rapsolie)
- 2 æggeblommer (stuetemperatur)
- 1 fed hvidløg
- ½ tsk. sennep Reklame for helsam.dk
- 1 tsk. hvidvinseddike Reklame for helsam.dk
- ½ citron (saften herfra)
- 40 g friskrevet parmesanost
- 1 spsk. worcestershire sauce
- salt og peber
Sådan gør du
Cæsar dressing
- Pres hvidløget og pres saften ud af den halve citron. Riv også parmesanosten fint.
- Kom neutral olie, æggeblomme, hvidløg, sennep, eddike, parmesanost og citronsaft i en blenderskål (med høje kanter) og brug en stavblender til at lave din dressing.
- Sæt stavblenderen i bunden af glasset og tænd. Kør blenderen lidt op og ned, og du vil lynhurtig få en cremet konsistens. Gør dette indtil du synes, at du har den rette konsistens.
- Smag til med worcestershire sauce, salt og peber.
Chopped cæsar bagel
- Krydder kyllingen med kyllingesalt og steg den på panden i olie.
- Kom kylling, stegt bacon, salat og 2 spsk. cæsar dressing på et skærebræt.
- Brug en skarp kniv eller dejhakker til at "choppe" alle ingredienser godt sammen.
- Smag til med salt og peber, og brug evt. mere dressing hvis du ønsker.
- Fordel din cæsar-masse i dine bagels og nyd med det samme.
Emmas tips til opskriften
- Kyllingesalt fra Butchery er perfekt til kylling og kan købes i de fleste supermarkeder.
Vis mig din mad på IG!Tag mig endelig på Instagram med @emmaolsen.dk, hvis du laver mine opskrifter! Vil elske at dele dine billeder med mine følgere
