Vil du følge med? 👇
Nem vinaigrette dressing
Olie eddike dressing
Denne opskrift på en nem vinaigrette dressing er et must herhjemme, når vi laver salater! Det er en simpel salat dressing, som kan røres sammen på bare 5 minutter. Den består af citronsaft, olivenolie, hvidvinseddike, sennep, honning, salt og friskkværnet peber – alt sammen ingredienser, som du tit og ofte har i køkkenskabene i forvejen, og derfor er det bare en rigtig god dressing.
Denne oliedressing har en skøn syrlighed fra citron og en sødme fra honning, som smager utrolig lækkert, når den hældes over diverse salater. Prøv selv opskriften på nem vianigrette dressing herunder.
Faktisk kan dressingen gå til de fleste salater – prøv fx min opskrift på mangosalat, kartoffelsalat eller tortellinisalat, som alle sammen overhældes med denne hjemmelavet vinaigrette.
Tip! For en mere cremet og sommerlig udgave! Prøv at tilføje 2-3 spsk. creme fraiche 18% og finthakkede friske krydderurter til dressingen.
Nem vinaigrette dressing
Antal: 4 personer
(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)
Det skal du bruge
- 3 spsk. olivenolie
- 2 spsk. hvidvinseddike (eller æblecidereddike)
- 2 tsk. honning
- 1 tsk. sennep
- ½ citron (saften herfra)
- salt og peber
Sådan gør du
- Kom olivenolie, hvidvinseddike, honning, sennep og citronsaft i en lille skål og pisk det godt sammen med en gaffel. Du kan også ryste dressingen sammen i et lille glas/beholder med låg.
- Smag til med salt og peber og tilsæt evt. mere honning eller citronsaft hvis du synes, at den er for sur eller for sød.
- Brug dressingen ovenpå din salat eller opbevar den i køleskabet.
Emmas tips til opskriften
- vinaigrette dressing kan opbevares i køleskabet i en uges tid.
- for en mere cremet, sommerlig udgave! Prøv at tilføje 2-3 spsk. creme fraiche 18% og finthakkede friske krydderurter til dressingen.
Vis mig din mad på IG!Tag mig endelig på Instagram med @emmaolsen.dk, hvis du laver mine opskrifter! Vil elske at dele dine billeder med mine følgere
