En kombination af vafler og crossianter

Har du nogensinde hørt om croffles? Croffles er, som navnet antyder, en blanding af vafler og croissanter, og er faktisk bare sygt lækkert! Opskrift på croffles med matcha creme er utrolig nem at gå til, da du blot skal købe dig en pose bake-off croissanter (jeg bruger dem fra Rema 1000), og smide dem i dit vaffeljern. Det tager ca. 5 minutter, og så har du de sprødeste croffles som du kan nyde med fx. matcha creme, flødeskum, vaniljecreme, is, nutella, karamel eller noget andet! Jeg topper dem også med friske bær, for at gøre dem lidt sommerlige.

Annonce: indlægget er udgivet i samarbejde md Whiteaway

Croffles med Matcha Creme

5 fra 1 bedømmelse

Antal: 4 stk

(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)

Det skal du bruge

Matcha creme

4 tsk. sukker med top
2 bæger pasteuriserede æggehvider
2-3 tsk. matchapulver

Croffles

4 ubagte croissanter (fx dem fra Rema 1000)
sukker
friske bær

Sådan gør du

Matcha Creme

▢
Pisk sukker og pasteuriserede æggehvider godt sammen til en skum. Den er pisket nok, når du kan vende skålen på hovedet uden at indholdet ryger ud.
▢
Tilføj matcha pulver og pisk igen kort, så du får en fin grøn farve.

Croffles

▢
Vend croissanterne i sukker.
▢
Kom lidt fedtstof på dit vaffeljern og læg croissanterne på.
▢
Bag til de er færdige (tog mig ca. 5 minutter). Nu har de de sprødeste croffles.
▢
Top dine croffles med matchacreme og friske bær.

Emmas tips til opskriften

Er du ikke til matchacreme kan du også toppe med flødeskum eller vaniljecreme. Nutella eller karamel kunne også være lækkert!
Jeg køber croissanterne i Rema 1000! De er billige og mega lækre!

Kunne du lide opskriften?

5 fra 1 bedømmelse

(Ris og ros er altid velkommen!)

Pin Print

Vis mig din mad på IG!Tag mig endelig på Instagram med @emmaolsen.dk, hvis du laver mine opskrifter! Vil elske at dele dine billeder med mine følgere

Croffles i vaffeljern

Som I kan se på billederne nedenfor, at croissanter bagt i mit vaffeljern. Her bruger jeg min bordgrill fra Braun, som forhandles hos Whiteaway. Med den kan jeg lave 4 vafler på én gang hvilket betyder, at jeg har alle croffles klar på kun 5 minutter. Bordgrillen kan selvfølgelig bruges til andet end vafler også! Den har flere forskellige plader, så du også kan lave panini, wraps quesadillas, stege kød og grøntsager og meget mere.

Matcha Creme

Ikke alle er til Matcha Latte, men måske I er til Matcha Creme! Denne søde, fluffy matcha creme smager altså bare drønlækkert – synes du skal prøve den, det minder lidt om guf. Den består af pasteuriserede æggehvider, sukker og matchapulver. De hele piskes grundigt sammen i en røremaskine, og så er cremen ellers klar til dig! Cremen kan også bruges som topping til frugtsalat!

Tip! Prøv også min opskrift på iced matcha med machaskum!