Som jeg nok har nævnt en gang eller to nu, så er jeg i sommerhus med min kære familie. I går skulle der dessert til, og ordet faldt hurtigt på cheesecake. Jeg bruger altid en opskrift fra Louises Madblog, som er en hurtig, nem og ikke mindst top lækker opskrift på en skøn cheesecake. Servér dem enkeltvis i glas (evt. med låg), så er de også nemme at medbringe hvis du har fået dessert-tjansen til madaftenen:) Du kan lave den topping du vil, æblegrød er også en idé! Find den lækre opskrift HER.
