Vil du følge med? 👇
Nem pastaret med ærter, æg og bacon
Hurtig pastaret
Når man har travlt til hverdag, er det lækker at kunne trække en hurtig og nem ret op af lommen. Derfor får du her min opskrift på en hurtig og nem pastaret med ærter, æg og bacon, som kun tager 15 minutter at lave.
For at give fylde til retten er det tilføjet champignon og ærter. Den cremede konsistens kommer fra æg samt et par spiseskefulde creme fraiche, som gør underværker!
Prøv også: pasta med hjemmelavet rød pesto <<
Nem pastaret med ærter, æg og bacon
Nem og cremet pastaret med ærter, æg og bacon, som kan laves på bare 15 minutter. Den perfekte hverdagsmad når det skal gå hurtigt.
Antal: 2 personer
(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)
Det skal du bruge
- 300 g pasta
- olivenolie
- 1 løg (finthakket)
- 2 fed hvidløg (presset)
- 100 g champignon (i skiver)
- 3 dl ærter (jeg brugte dem fra frost)
- 100 g bacon i tern
- 3 æg
- 2 spsk. creme fraiche (jeg brugte 18%)
- evt. frisk basilukum
Sådan gør du
- Kog pastaen efter anvisning på pakken. Sæt til side.
- Steg bacon på en pande. Sæt til side.
- Sautér løg og hvidløg i en gryde i lidt olie. Tilføj champignon og lad dem stege med et par minutter.
- Kom pasta i gryden og klæk 3 æg heri. Tilføj også creme fraiche og bland det hele godt rundt, så æggen sætter sig.
- Afslut med at blande ærter og bacon i gryden og krydder med salt og peber.
- Pynt evt. med frisk basilikum.
Vis mig din mad på IG!Tag mig endelig på Instagram med @emmaolsen.dk, hvis du laver mine opskrifter! Vil elske at dele dine billeder med mine følgere
Vild med pastaretter? Se flere af mine favoritter her.
Rigtig god og nem pastaret.
Det er dog meget til 2 personer, men pyt, så er der til frokost med et spejlæg
Godt at høre! Uhhh vi er også nogle sultne typer 😆 Men tak jeg får rettet til!
Min ADHD hjerne forstod ikke helt instrukserne med at sætte til side. Brugte dog guidelines og ingredienser + lidt soltørrede tomater. Det smagte vidunderligt!!!
Tak for opskriften 😊👍
Hej Rene! Uhhhh kan måske godt se det kan virke lidt forvirrende 😁 Men godt du kom i mål og sygt lækkert med soltørret tomat, det vil jeg prøve!!