Denne opskrift på grøn smoothie bowl er min go-to morgenmad når det skal være sund (bare rolig ikke for sundt) og lækkert! Hvis du starter din dage med denne bowl, så lover jeg, at du får en masse energi!

Den består af spinat, broccoli, avocado og mango – alt sammen fra frost. Derudover består den af frisk banan og frisk ingefær. Banan og mango er med til at give sødme, og avocado tilføjer en cremet konsistens. Frisk ingefær giver noget friskhed, og jeg tilføjer det altid i rigelige mængder! Er du ikke vild med ingefær, så kan du evt. tilføje lidt lime eller citron.

Jeg bruger havremælk og lidt yoghurt (gerne med smag) som væske i denne grønne smoothie. Men, du kan altid bruge den mælk eller yoghurt du har i køleskabet – skyr, tykmælk, kærnemælk, juice osv., kan også bruges! Til sidst topper jeg min lækre greenie med hjemmelavet granola, friske jordbær, banan og peanutbutter.

Grøn smoothie bowl
Grøn smoothie bowl
Grøn smoothie bowl

Grøn smoothie bowl

5 fra 1 bedømmelse
Antal: 2 personer

(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)

Forb. tid 5 minutter
Samlet tid 5 minutter

Det skal du bruge

  • ½ frisk banan
  • 100 g frossen spinat (eller frisk)
  • 100 g frossen mango (eller ananas)
  • 50 g frossen avocado (eller ½ frisk)
  • 50 g frossen broccoli
  • 2 cm frisk ingefær
  • 3 dl havremælk (eller anden slags mælk)
  • 1-2 dl yoghurt eller skyr (alternativt lidt mere mælk)

Sådan gør du

  • Kom banan, ingefær (hvis øko så behold skraldet), spinat, mango, avocado, broccoli, mælk og yoghurt i en kraftig blender.
  • Blend til en cremet masse. Tilføj evt. mere væske undervejs, til du har den ønskede konsistens.
  • Nyd din grønne smoothie bowl med det samme – gerne med lækre toppings!

Emmas tips til opskriften

  • Nyd din greenie med det samme!
  • Top den med frisk frugt og hjemmelavet granola.
  • Brug gerne “løs” spinat og ikke spinat i kugler. Det er nemmere for blenderen at arbejde med. Alternativt kan du bruge frisk spinat og evt. tilføje et par isterninger. 
  • Brug en kraftig blender, så du ikke ender med en grynet konsistens. 
  • Ønsker du sødme til din greenie, så tilføj honning, vaniljepulver eller et par dadler. 
Kunne du lide opskriften?
5 fra 1 bedømmelse

(Ris og ros er altid velkommen!)

Pin Del Print
Vis mig din mad på IG!Tag mig endelig på Instagram med @emmaolsen.dk, hvis du laver mine opskrifter! Vil elske at dele dine billeder med mine følgere

Flere opskrifter på smoothie bowls

Denne greenie opskrift består af spinat, broccoli, avocado og mango – alt sammen fra frost. Derudover består den af frisk banan og frisk ingefær. Banan og mango er med til at give sødme, og avocado tilføjer en cremet konsistens. Frisk ingefær giver noget friskhed, og jeg tilføjer det altid i rigelige mængder! Er du ikke vild med ingefær, så kan du evt. tilføje lidt lime eller citron.

Jeg bruger havremælk og lidt yoghurt (gerne med smag) som væske i denne grønne smoothie. Men, du kan altid bruge den mælk eller yoghurt du har i køleskabet – skyr, tykmælk, kærnemælk, juice osv., kan også bruges! Til sidst topper jeg min lækre greenie med hjemmelavet granola, friske jordbær, banan og peanutbutter.

Gul smootiebowl
Smoothie bowl
Del med nogen du holder af
Emma Olsen
Emma Olsen

Mit navn er Emma, og på min madblog er der ingen regler for, hvad man må spise, og hvad man ikke må spise. Jeg tror på, at der skal være plads til lidt af det hele - også de søde sager. Du kan derfor frit gå på opdagelse i et indbydende madunivers, der rummer lidt af hvert til den madelskende.

Indlæg: 321
Abonner
Giv besked om
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

3 Kommentarer
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments