Madtærter - Emma Olsen

📧 Send mig en mail!

Vil du følge med? 👉

Følg med på Instagram

Open post by emmaolsen.dk with ID 18394087303095459

Panini vafler 🧇🥝🫐 Den perfekte weekend morgenmad eller dessert! OPSKRIFT 👇🏼

Det skal du bruge
2 æg
2 spsk. sukker
1 tsk. vaniljesukker
2½ dl kærnemælk
½-1 citron (skal herfra)
½ tsk. salt
150 g smør
250 g hvedemel
1½ tsk. bagepulver
smør til stegning
Derudover
friske bær og frugt (fx blåbær, jordbær, hindbær, kiwi)
grofthakkede mandler
nutella eller chokladesauce
flormelis til drys

Sådan gør du:
Del æggene i blommer og hvider i hver deres skål.

Kom sukker og vaniljesukker i skålen til æggeblommer og pisk til en luftig æggesnaps.

Tilføj kærnemælk, smeltet smør, citornskal og salt og pisk sammen.
Jeg er vild med smagen af citron og derfor bruger jeg skallen fra en hel citron.

Tilføj også hvedemel og bagepulver og rør det i dejen.

Pisk hviderne luftige og vend dem forsigtigt i dejen uden at slå luften ud af dem.

Kom lidt smør på dit vaffeljern eller paninijern og bag vaflerne til de er sprøde og gyldne.

Smør vaflerne med nutella og top dem med frisk frugt, hakkede mandler og flormelis.

#waffle #panini #breakfast #nemmad #summer

Open post by emmaolsen.dk with ID 18394210726091446

3 x sommersalat! Hvad er du mest til??🍓🍉
🍉 Vandmelonsalat
🍈 Melonsalat
🥭 Mangosalat

#salad #watermelon #melon #mango #sunmer

Open post by emmaolsen.dk with ID 18360881881234328

🍓🥬 En nem sommersalat med jordbær, rucola, feta, agurk, honningristede solsikkekerner og en simpel citrondressing 🍋 OPSKRIFT👇🏼

Vil du have opskriften direkte i din indbakke, så skriv: ‘salat' i kommentarfeltet og jeg sender den med det samme 💌

Enjoy!!

#sommersalat #salad #strawberry #nemmad #hverdagsmad

Open post by emmaolsen.dk with ID 18066594095434410

Hjemmelavet Tunacado 🥑🌱 Simpelt og bare lækkert! OPSKRIFT👇🏼
Det skal du bruge:
Det skal du bruge
2 stk. paninibrød (jeg køber dem i Rema 1000)
2 dåser tun
3 spsk. mayonnaise
2 spsk. kapers
1 håndfuld frisk dild
½ rødløg
1 tsk. sennep
½ citron (saften herfra)
1 avocado
1 tomat
4 spsk. grøn pesto

Sådan gør du:
Rist brødet i en paninimaskine så det bliver trykket helt fladt.

Rør tun, mayonnaise, citronsaft, sennep, finthakket dild, finthakket kapers, og finthakket rødløg sammen i en skål. Smag til med salt og peber.

Skær brødet over og fordel pesto på begge sider.

Fordel tunsalat på den ene halvdel og avocado og tomat på den anden.

Luk sammen og nyd!

#tunacado #joeandthejuice #sandwich #panini #frokost

Open post by emmaolsen.dk with ID 18399967513159087

🥬🥕 Prøv de lækreste asiatiske kålruller med svinekød og grøntsager! Jeg fylder dem med en blanding af svinekød, hvidkål, gulerod, forårsløg, peberfrugt, ingefær og hvidløg. Og så får de masser af smag fra soya og sesamolie 😍

Opskrift via link i bio eller på emmaolsen.dk, søg: kålruller.🫶🏼
#kålruller #asianfood #nemmad #aftensmad #hverdagsmad

Open post by emmaolsen.dk with ID 17973392250049505

🥚🍅🌱 Den nemmeste omelet!! Kom æg, tomat, spinat, revet ost, parmaskinke og rødløg i et panini eller vaffeljern og bag!

OPSKRIFT👇🏼
2 æg
2 skiver tomat
4 blade spinat
1 håndfuld revet ost
2 skiver parmaskinke
smør til formen
¼ rødløg, i tynde ringe

Sådan gør du:
Smør vaffeljernet med smør eller olie.

Kom skiver af tomat, spinat og finthakket rødløg i formen.

Slå æggene ud og drys med ost.

Krydder med salt og peber og bag nu din omelet til æggen har sat sig og vaflen er sprød.

#omelet #breakfast #morgenmad #nemmad #frokost