Tilbehør, toppings og dips - Side 4 af 5 - Emma Olsen

📧 Send mig en mail!

Vil du følge med? 👉

Følg med på Instagram

Open post by emmaolsen.dk with ID 18081248635901929

Kartoffelbunds-tærte med svampe, bacon og spinat 🥧🌱
OPSKRIFT 👇🏼

Bund
- 850 g kartofler
- Lidt rapsolie (til at smøre formen)
- Salt og peber

Fyld
- 125 g bacon
- 150 g svampe
- 70 g spinat
- 1 rødløg (hakket)
- 5 æg
- 4 spsk cremefraiche
- 40 g parmesan (revet)
- 1 kugle mozzarella
- 1 tsk rosmarin
- 1 tsk chiliflager
- Salt og peber

Sådan gør du:
1. Kog først kartoflerne i en gryde med vand.
2. Smør en 26 cm springform med rapsolie.
3. Hæld de kogte kartofler i formen og mas dem med et glas, så de dækker hele bunden og lidt op ad kanterne.
4. Bag kartoffelbunden i ovnen i ca. 20 min ved 180 grader varmluft.
5. Steg bacon på en pande.
6. Hak champignon og rødløg.
6. Kom rødløg, champignon, krydderier på panden og steg med. Tilføj til sidst spinaten og lad den falde sammen.
7. Pisk æg, cremefraiche, revet parmesan, salt og peber sammen i en skål.
8. Når kartoffelbunden er forbagt, tilføjes fyldet: først baconblandingen og derefter æggemassen.
9. Top med stykker af mozzarella.
10. Bag tærten igen i ovnen i ca. 25 min, til den er gylden og gennembagt.

Værsgo!

Open post by emmaolsen.dk with ID 18090947260781679

Espresso Martini Brownie Sundae 🍨☕️🍫 En dessert du måååå prøve!! Jeg har altid drømt om at kunne lave rigtig softice derhjemme – og nu kan jeg endelig 🙌 Reklame @theoriginalgreenpan.eu OPSKRIFT 👇🏼

I dag blev det til den lækreste kombi: fudgy brownie, espresso shot, lidt Kahlua og blød vanilje-softice!! Jeg bruger min nye GreenPan Frost hvor jeg på 30 minutter lave alt fra softice og milkshakes til frozen cocktails og sorbet.

Det skal du bruge:
- 1 stk. brownie eller anden slags chokoladekage
- 5 dl sødmælk
- 2 dl piskefløde
- 110 g sukker
- 2 tsk. vaniljesukker (eller 1/2 vaniljestang)
1/2 tsk. groft salt
0,5 dl kold espresso

- Pisk alle ingredienserne sammen og kom i din ismaskine. Vælg ‘softice’ og kør i ca. 25 minutter til du har en cremet is.
- Stik 4 cocktailglas ned i din kage og pres kagen ned i bunden.
- Prik huller med en træpind og hæld lidt Kahlua over så det trænger ned i kagen. Denne del kan også undlades!
- Top med is og brug en kniv til at skrabe den flad.
- Drys med kakopulver og pynt med kaffebønner.

#greenpanlove @theoriginalgreenpan.eu @imerco #espresso #espressomartinis #brownie #dessert #sundaeicecream #ice #icecream

Open post by emmaolsen.dk with ID 18098110273721556

🔥 Nem & lækker hjemmelavet gyros! Gem til weekenden!

Sådan en lækker, sprød og cremet gyros, sender dig direkte til Grækenland 🇬🇷💙

Skal du prøve den? 😍 Se opskrift via link i bio!

Open post by emmaolsen.dk with ID 18073917911045575

Mere sol og sommer 🌞✨🍷👯‍♀️

Open post by emmaolsen.dk with ID 18084726502891844

Har du kartofler til overs fra aftensmaden? Så prøv den nemmeste kartoffelrøsti med lakserilette 😍🌱

Smid kartoflen i et smurt vaffeljern og steg til en sprød røsti! Top med hjemmelavet lakserilette og så har du lynhurtig en lækker frokost! OPSKRIFT 👇🏼

125 g varmrøget laks (jeg brugte peberlaks)
4 spsk. creme fraiche (18%)
½ lime, saften herfra
2 håndfulde dild, finthakket
salt og peber
radiser til pynt
spinatblade
4 kartofler (mellemstore)

Sådan gør du:
Pil laksen og riv den i små stykker.

Kom laksen i en skål sammen med cremefraiche, limesaft, dild, salt og peber. Rør rundt.

Kog kartoflerne og kom dem i en smurt belgisk vaffeljern. Pres godt sammen, så du får sprøde röstikartofler.

Anret dine rösti med spinat og en klat lakserilette ovenpå. Pynt med radiser og dild.

Værsgo!!

Open post by emmaolsen.dk with ID 17954499287855699

Frokost eller aftensmad på 15 min! Prøv denne Canjun Chicken Avocado Wrap🫔🥑 OPSKRIFT 👇🏼
1 stk. kyllingbryst
2 tortilla pandekager
1 avocado
1 tomat
2 håndfulde frisk spinat
1 håndfuld revet cheddarost
Canjun krydderi
2 tsk. hvidløgspulver
2 tsk. løgpulver
1 tsk. oregano
1 tsk. timian
1 tsk. paprika
1 tsk. cayennepeber
salt og peber

Sådan gør du:
Bland krydderierne sammen til din Cajun krydderiblanding.

Skær kyllingen over på langs, så du får 2 tynde skiver.

Krydder kyllingen og steg den derefter i en paninimaskine eller på en almindelig pande. Skær kyllingen i tynde strimler.

Mas avocadoen og skær tomaten i skiver.

Fordel mast avocado, tomat, spinat, revet ost og kylling i din tortilla wrap og folk den sammen fra enderne og rul.

Steg den i din paninimaskine eller på panden på begge sider i lidt olie.

Skær din wrap over på midten og nyd med det samme.

#cajun #cajunchicken #wrap #panini #avocado #chicken #food #easymeals #easyrecipes