60+ min - Emma Olsen

📧 Send mig en mail!

Vil du følge med? 👉

Følg med på Instagram

Open post by emmaolsen.dk with ID 18087170563730964

Din aftensmad i dag? Vietnamesisk nudelsalat med marineret kylling!🥢🌱Salaten består af nudler, gulerod, agurk, bønnespirer, iceberg salat og sprød kylling marineret med citrongræs og soya.🥕🥒🥬

Jeg overhælder salaten med en lækker vietnamesisk dressing og wupti, så er der sund, lækker og nem aftensmad!😍

💡 Husk at du kan gemme videoen i hjørnet
💡 Find opskrift på www.emmaolsen.dk - søg “vietnamesisk nudelsalat” eller følg linket i bio på min profil

Open post by emmaolsen.dk with ID 18167012629374837

En af de heeeeelt gode 😍🍰☕️🍁
Klassisk kanelkage med kaffeglasur! Opskrift via link i bio eller på www.emmaolsen.dk.

Open post by emmaolsen.dk with ID 18104780494614614

Nemme pizzasnegle med butterdej!🤤🍕 Perfekt som snack i løbet af dagen eller til frokost sammen med en salat.

OPSKRIFT👇🏼
1 plade butterdej
3 spsk tomatpure
5 spsk ketcup
Oregano, salt og peber
Chorizo skiver
Revet cheddar

Bland ketchup, tomatpuré, oregano salt og peber.
Fordel på butterdejen sammen med revet ost og chorizo.
Rul sammen og placer i en smurt muffin form eller på en bageplade med bagepapir.
Bag i ovnen ved 189 grader varmluft i ca 15-20’minutter.

Open post by emmaolsen.dk with ID 17875851840332305

Oktober weekend 🍁☕️🏃‍♀️🍿🎬

Open post by emmaolsen.dk with ID 18104069983620690

Lav denne til madpakken i næste uge!😍✨ Orzo salat holder sig nemt i 2-3 dage i køleskabet og derfor er den genial at lave en stor portion af i dag, så du kan bruge den i løbet af ugen.

Brug de grøntsager der er i sæson! Her er min basisOPSKRIFT👇🏼

250 g orzo pasta
100 g soltørret tomat
100 g rucola
1 lille rødløg
140 g fetaost
Andet grønt fx, agurk, tomat, sukkerærter mm

½ citron (skal herfra)
Vinaigrette dressing
3 spsk. olivenolie
2 spsk. hvidvinseddike (eller æblecidereddike)
2 tsk. honning
1 tsk. sennep
½ citron (saften herfra)
salt og peber

Sådan gør du:
Kog orzo efter anvisning på pakken.

Bræk enderne af de grønne asparges og rist dem på panden i lidt olivenolie. Krydder med salt og peber. Skær i mundrette stykker.

Hak rødløg fint og smuldre fetaen.

Rør alle ingredienserne sammen til vinaigrette dressingen. Smag til med salt og peber.

Kom orzo pasta, asparges, rødløg og rucola i en skål. Overhæld med dressingen og drys med revet citronskal og fetaost.

Værsgo ✨

Open post by emmaolsen.dk with ID 18024762404666029

Efterååååår🍁🍂🎃🍿🎬🫶🏼