📧 Send mig en mail!

Vil du følge med? 👉

Salater til nytår

Gå på opdagelse i mine mange nytårssalater her på siden, og find den perfekte salat til jeres nytårsaften. Uanset om du leder efter en salat til steg, oksemørbrad, oksefilet, raclette, eller til oksefilet, så er der massere af lækre salater til nytår her!

Se også: Nytårsmenu opskrifter.

Følg med på Instagram

Open post by emmaolsen.dk with ID 17967897957044598

Hytteostsalat!! Genial til en mættende og sund frokost der bare smager mums! Nyd den som den er eller brug den som tilbehør med brød til. OPSKRIFT 👇🏼

250 g hytteost
200 g cherrytomater
½ agurk
½ rødløg
½ økologisk citron
1 fed hvidløg
½ tsk. dijonsennep
1 spsk. olivenolie
1 håndfuld frisk dild
1 håndfuld frisk mynte
20 g pinjekerner
¼ tsk. groft salt
friskkværnet peber

Sådan gør du:
Rist pinjekernerne på en tør pande ved middel varme i ca. 3-4 minutter, til de er gyldne og dufter nøddeagtigt. Hold øje med dem, de brænder hurtigt på. Sæt til side.

Skær cherrytomat og agurk i små tern. Hak rødløget fint og pres hvidløget.

Hak dild og mynte fint.

Kom hytteost, citronskal, citronsaft, hvidløg og dijonsennep i en skål. Rør godt rundt til det er jævnt blandet, og smag til med salt og peber.

Vend grøntsager og krydderurter forsigtigt i hytteosten med et par rolige vend – rør ikke for meget, da hytteosten ellers bliver for flydende.

Fordel salaten på tallerkener og top med olivenolie og ristede pinjekerner.

#hytteost #cottagecheese #lunch #salad #salat

Open post by emmaolsen.dk with ID 18102852946898034

🥕🌿 Honningbagte gulerødder, sprøde kikærter og en urtedip! Denne her ret må du prøve og lave! Server som del af tapasbord, som en forret eller som aftensmad med kylling eller halloumi til. OPSKRIFT via link i bio eller på emmaolsen.dk, søg: bagte gulerødder.

#carrots #gulerødder #forret #appetizer

Open post by emmaolsen.dk with ID 17942094549078162

Dinner lately 👉🏼✨ Find alle opskrifter på www.emmaolsen.dk
1) Butternut squash pasta
2) Pasta Salsiccia
3) Ramen the easy way
4) Bygotto
6) Mulligatawny suppe
7) Bowl med pulled chicken
8) Pulled chicken tacos

Open post by emmaolsen.dk with ID 17975650464006937

Lakserilette! Perfekt element til påskebordet eller bare til frokosten til hverdag 🌱🍣 OPSKRIFT 👇🏼

Ingredienser:
125 g varmrøget laks
4 spsk. creme fraiche (18%)
½ rødløg
½ øko citron (skal og saft herfra)
2 håndfulde dild
salt og peber

Sådan gør du:

Pil laksen og riv den i små stykker.

Hak løg og dild fint.

Kom laksen i en skål sammen med rødløg, creme fraiche, citronsaft, citronskal og dild. Smag til med salt og peber.

#laks #salmon #easter #lakserilette #paske

Open post by emmaolsen.dk with ID 18207671320332166

Byg-selv bowl med kylling i karry og toppings så lang øjet rækker🌈 Eller måske bare en klassisk ristaffel😎👊🏻 Genial til gæster, hvor du kan lave en kææææmpe portion (evt nogle dage i forvejen, bare frys den ned), og servere med masser af toppings ovenpå. Opskrift via link i bio!!✨💗

Open post by emmaolsen.dk with ID 18106809913867739

🐣🍋🍰 Den lækreste citronkage med birkes og smørcreme. Perfekt her til påsken eller bare fordi du har lyst til kage??🐣🌼 Opskrift via link i bio eller på www.emmaolsen.dk, søg: citronkage med birkes.