Nudler - Emma Olsen

📧 Send mig en mail!

Vil du følge med? 👉

Følg med på Instagram

Open post by emmaolsen.dk with ID 17899062822324105

For tidlig…?😅 Jeg har i hvert fald sat tænderne i den første portion risengrød, og det smagte HERLIGT!✨

Det skal du bruge:
190 g grødris
2½ dl vand
1 liter sødmælk
½ tsk. salt

Sådan gør du:
Kog vandet i en stor gryde. Tilsæt risene og lad dem suge vandet i et par minutter. Tilsæt mælken og bring gryden i kog. Lad grøden småkoge i 5-10 minutter imens du rører rundt.

Tag gryden af varmen og sæt låg op. Kom et par hviskestykker eller avispapir omkring, og sæt gryden ind i sengen. Pak gryden godt ind i dyner og lad den står her i ca. 3 timer.

Kog kort grøden op og smag til med salt. Er der stadig væske i grøden, lad den da småsimre under omrøring indtil den har den rette konsistens.

Nyd med kanelsukker og smør.

Værsgo !🫶🏼

Open post by emmaolsen.dk with ID 18416635348116873

🏔️🇦🇷 En miniguide til jer der har efterspurgt lidt tips til Patagonien! 🫶🏼 #patagonia #patagoniargentina #elchalten #elcalafete

Open post by emmaolsen.dk with ID 18072964367191059

🥞🫐Simple bananpandekager toppet med mascarponecreme | OPSKRIFT 👇🏼
Det skal du bruge:
2 bananer
2 æg
1 spsk. chiafrø (kan undlades)
½ dl hvedemel
½ dl mælk
½ dl havregryn
lidt citronskal (kan undlades)
lidt salt
2 håndfulde blåbær

Mascarponecreme:
200 g mascarpone
2½ dl piskefløde
2 spsk. flormelis
1 tsk. vaniljesukker
revet skal fra én økologisk citron
evt grofthakket pistacie eller mandler til pynt

Sådan gør du:
Kom alle ingredienser til dejen i en blender og blend til en samlet masse.

Vend forsigtigt blåbær i dejen efterfølgende så de ikke går i stykker og farver hele dejen.

Bag ca. 15 bananpandekager på en pande ved middel varme i smør eller lidt olie.

Mascarponecreme:

Kom alle ingredienserne i en skål.

Pisk sammen til du netop har en samlet creme. Pas på med at piske for meget!

Nyd cremen ovenpå dine pandekager og pynt evt. med grofthakkede pistacienødder eller mandler.

Open post by emmaolsen.dk with ID 17847929418590153

Måltiderne herhjemme på det seneste 🍽️🫶🏼 Find de fleste opskrifter på www.emmaolsen.dk✨

Open post by emmaolsen.dk with ID 18065745095376816

Den granola jeg altid har på lager! Perfekt ovenpå skyr, chiagrød, æblegrød mm. Opskriften giver en stor portion, så du har til nogle uger! OPSKRIFT 👇🏼
Ingredienser:
300 g grovvalsede havregryn
100 g solsikkekerner
50 g sesamfrø
50 g hørfrø
100 g græskarkerner
50 g chiafrø
100 g mandler
100 g kokosmel
1,5 dl lys sirup
1,5 dl smagsneutral olie
1 tsk. salt

Sådan gør du:
Hak mandlerne groft og kom dem i en skål sammen med havregryn, solsikkekerner, sesamfrø, hørfrø, græskarkerner, chiafrø, kokosmel, sirup, olie og salt. Rør det hele godt sammen.

Fordel blandingen på en bageplade med bagepapir og bag i ovnen ved 150 grader almindelig ovn i ca. 60 minutter, eller til den har en gylden farve. Rør i granolaen hvert 15. minut, så din granola bliver jævnt ristet.

Lad granolaen køle helt af på en rist inden du hælder den i en beholder. Tilføj evt rosiner eller tranebær, når din granola er HELT kølet af.

Værsgo💗

Open post by emmaolsen.dk with ID 18116177713553724

Den lækreste lørdagsmenu🍝😍 Swipe for opskrift 👆🏼