Vil du følge med? 👇
Tunacado
Tunacado – en nem og lækker sandwich til hverdag og weekend
Tunacado sandwich – præcis som du får den på Joe & The Juice . Det er en cremet, frisk og smagfuld sandwich, som kombinerer saftig tun, cremet avocado, sprødt paninibrød og masser af smag fra både pesto, citron og kapers. Jeg elsker at lave den som en nem frokost, men den fungerer også helt perfekt som en hurtig aftensmad. Jeg plejer at købe paninibrødene i Rema 1000, men du kan selvfølgelig bruge det brød, du bedst kan lide. Se opskriften herunder.
Tip! Prøv også min opskrift på den lækreste sandwich med burrata og skinke.
Tunacado
Antal: 2 personer
(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)
Det skal du bruge
- 2 stk. paninibrød (jeg køber dem i Rema 1000)
- 2 dåser tun
- 3 spsk. mayonnaise
- 2 spsk. kapers
- 1 håndfuld frisk dild
- ½ rødløg
- 1 tsk. sennep
- ½ citron (saften herfra)
- 1 avocado
- 1 tomat
- 4 spsk. grøn pesto
Sådan gør du
- Rist brødet i en paninimaskine så det bliver trykket helt fladt.
- Rør tun, mayonnaise, citronsaft, sennep, finthakket dild, finthakket kapers, og finthakket rødløg sammen i en skål. Smag til med salt og peber.
- Skær brødet over og fordel pesto på begge sider.
- Fordel tunsalat på den ene halvdel og avocado og tomat på den anden.
- Luk sammen og nyd!
Vis mig din mad på IG!Tag mig endelig på Instagram med @emmaolsen.dk, hvis du laver mine opskrifter! Vil elske at dele dine billeder med mine følgere
Tips til at lave den perfekte tunacado
Der er et par små tricks, som virkelig kan gøre en forskel, når du laver tunacado. Først og fremmest: vælg en moden avocado. Den må ikke være for hård, men heller ikke overmoden og brun indeni. Brødet er også vigtigt. Jeg kan virkelig anbefale paninibrødene fra Rema 1000, men du kan også bruge et godt ciabattabrød eller hjemmebagt brød, så længe det bliver sprødt udenpå. Pestoen kan du vælge efter smag – en klassisk grøn basilikumspesto fungerer altid, men du kan også prøve med en rød pesto.
Videoopskrift
Spørgsmål til opskriften (FAQ)
Hvad er tunacado?
Tunacado er en sandwich med tunsalat, avocado og typisk pesto i et sprødt paninibrød. Den stammer fra Joe & The Juice, men er nem at lave selv.
Kan jeg lave tunacado uden mayonnaise?
Ja, du kan erstatte mayonnaise med græsk yoghurt eller creme fraiche for en lettere version.
Hvilket brød er bedst til tunacado?
Paninibrød er det klassiske valg, men ciabattabrød eller hjemmebagt brød fungerer også godt.
