Julesalater - Emma Olsen

📧 Send mig en mail!

Vil du følge med? 👉

Følg med på Instagram

Open post by emmaolsen.dk with ID 18114070219585768

🍣🥑 Laksetatar med avocado og den lækreste, silkebløde Frøya laks! reklame @froyasalmon | Med kun 5 ingredienser og 15 minutter af din tid, kan du lave denne geniale forret til enten nytår eller julefrokosten! 🎄🍾

Laksen er af sashimi-kvalitet og kan spises rå, direkte fra pakken, uden at skulle fryses først. Se opskriften herunder 👇🏼

Det skal du bruge:
250 g Frøya laks
2 avocadoer
1 lille rødløg
1 håndfuld frisk koriander
2 spsk. sesamolie
½ citron (økologisk)
½ tsk. chiliflager
salt
friskkværnet peber

Sådan gør du:
Skær laks og avocado i små tern.
Hak rødløg og koriander fint.
Kom laks, rødløg, koriander, fintrevet citronskal, sesamolie, chiliflager, salt og peber i en skål og rør rundt.
Kom også avocado i skålen og vend det forsigtigt rundt.
Smag til med salt, peber og evt. mere citronskal eller sesamolie.
Sæt en portionsring på en tallerken og kom blandingen heri. Tryk den let flad, så det ligger jævnt. Tag forsigtigt ringen af.
Server med en skive citron og pynt med ekstra koriander. Drys evt. med lidt sesamfrø inden servering.

#froyasalmon #frøyalaks #christmas #newyear #christmasreels #recepies #salmon #avocado #forret #starter #appetizer #snack

Open post by emmaolsen.dk with ID 18067664030389082

Sku’ vi aldrig have æbleskiver?🎄🤍 Og skulle vi ikke prøve at lave dem selv i år?😉 Hvis ja, så er opskriften i link i bio.

Open post by emmaolsen.dk with ID 17898754236342547

Små, crispy juletræer med avocadocreme og granatæble 🎄🍋‍🟩🥑 Endnu en nem og hurtig julesnack eller appetizer til december måned. OPSKRIFT👇🏼

Det skal du bruge:
2 tortilla pandekager
1 avocado
2 spsk. cremefraiche 18%
½ lime (saft herfra)
1 håndfuld koriander
salt og peber
¼ granatæble

Sådan gør du:
Burg en juletræsformet udstikker til at lave dine juletræer af tortilapandekager.

Pensel eller sprøjt med olie og bag i ovnen ved 200° varmluft i ca. 8 minutter.

Køl af på en rist.

Kom avocado, limsaft, cremefraiche, koriander og salt og peber i en minihakker og blend til en cremet guacamole.

Fordel på dine juletræer og pynt med granatæblekerner.

#christmas #christmasrecipes #tortilla #tapas #glædeligjul #julefrokost

Open post by emmaolsen.dk with ID 18073893380586421

📸🗓 Jeg har lavet en “året-der-gik”-rejsekalender til Thomas! 😎 reklame @pixum_europe | SÅ, nu får vi vores hyggelige rejse-minder fra 2025 serveret hver dag, og så satser jeg stærkt på, at det kan friste os til flere ture i det nye år 🥳✈️

📲 Det tog ingen tid at lave i Pixum-appen, prøv det selv!
OG, med koden emmajul20 kan du få 20%! Koden gælder frem til 18/12/25. 🫶🏼 Hop ind direkte via link i bio!

Open post by emmaolsen.dk with ID 18078319634236196

JULE MIMOSA🎄🥂 En hyggelig drink her til december! OPSKRIFT👇🏼
Det skal du bruge:
appelsin
200 g friske tranebær
6 stk. ananas bær
3 stilke tørret rosmarin (på stilk)
3 dl appelsinjuice
bobler, asti, prosecco eller andet

Sådan gør du:
Skær appelsin i runde skiver og halver dem derefter. Fordel i isterningebakken.

Kom også tranebær og ananasbær og en kvist rosmarin i.

Hæld appelsinjuice i og sæt på frys, gerne natten over.

Fordel en isterning i hvert glas.

Overhæld med prosecco, bobler asti eller for en alkoholfri version danskvand blandet med lidt hyldeblomstsaft.

Server med det samme.

#mimosa #drink #christmas #christmasdrinks

Open post by emmaolsen.dk with ID 18131046901495154

Hjemmelavede jule chokoladepinde🎄🍫😍 Et hyggeligt lille weekend projekt, som bare smager skønt og er nemt at lave! Brug den type chokolade du vil og dine ynglings jule toppings!🧑🏼‍🎄

OPSKRIFT👇🏼
Det skal du bruge:
250 g lys chokolade
små skumfiduser
daim
krymmel
julestokke eller chokoladeskeer
sødmælk
flødeskum

Sådan gør du:
Smelt chokoladen over vandbad.

Hæld chokoladen i isterningebakken.

Fordel en julestok i midten af hver og brug skumfiduser, groftgakket daim, krymmel mm., til at stabilisere stokken så den ikke vælter.

Sæt på frys til chokoladen har sat sig.

Varm mælken op i en gryde og hæld derefter i kopper til servering.

Placer en chokoladepind i hver og rør rundt til du får en cremet, varm chokolade.

Top med flødeskum.

#glædeligjul #christmas #christmasrecipes #hotchocolate #choclate #varmkakao