Julesalater - Emma Olsen

📧 Send mig en mail!

Vil du følge med? 👉

Følg med på Instagram

Open post by emmaolsen.dk with ID 17921444010384625

Croffles med pisket matcha skum🧇🍵🥐 Din næste favorit morgenmad, når der lige skal være liiidt ekstra 😎🌞 OPSKRIFT👇🏼

Ingredienser:
Matcha creme:
4 tsk. sukker med top
2 bæger pasteuriserede æggehvider
2-3 tsk. matcha (gerne ceremoniel )

Croffles
4 ubagte croissanter (fx dem fra Rema 1000)
sukker
friske bær

Sådan gør du:
Matcha Creme
Pisk sukker og pasteuriserede æggehvider godt sammen til en skum. Den er pisket nok, når du kan vende skålen på hovedet uden at indholdet ryger ud.

Tilføj matcha og pisk igen kort, så du får en fin grøn farve.
Croffles

Vend croissanterne i sukker.

Kom lidt fedtstof på dit vaffeljern og læg croissanterne på.

Bag til de er færdige (tog mig ca. 5 minutter). Nu har de de sprødeste croffles.

Top dine croffles med matchacreme og friske bær

#matcha #croffles #croissant #waffle #breakfast

Open post by emmaolsen.dk with ID 18128419546626215

Lækreste crispy kylling tacos med sticky sauce og masser af smag fra en hjemmelavet cajun krydderblanding!😍🌮 Få opskriften via link i bio eller på www.emmaolsen.dk, søg: crispy kylling tacos.

#taco #chickentacos #nemmad #aftensmad #summer

Open post by emmaolsen.dk with ID 17949321288195175

Hjemmelavet stracciatella ost med kun 3 ingredienser 🌱😍 Perfelt til salater, i sandwich eller med sprødt surdejsbrød til.

💌 Vil du havde opskriften? Så skriv 'ost’ i kommentar herunder og jeg sender den med det samme.

Brug det også som alternativ til burrata!

#straciatella #ost #nemmad #aftensmad

Open post by emmaolsen.dk with ID 17890353888570372

🍅🌱 Den nemmeste tomatsalat! Skær nogle gode, store tomater i grove stykker, kom dem i en skål med rødløg, frisk basilikum, et skvæt olivenolie og balsamico glace. Drys med lidt flagesalt og friskkværnet peber, og så har du bare en nem og lækker tomatsalat! 🌞😍

#tomatsalat #nemmad #frokost #aftensmad #salat

Open post by emmaolsen.dk with ID 18133820815607324

🍍🥭🍋 Gul smoothie bowl! Perfekt som morgenmad eller let frokost til de her varme sommerdage, hvor alt man har lyst til er noget frisk! 🌞🌻 OPSKRIFT👇🏼

300 g mango (frost)
300 g ananas (frost)
3 dl mandemælk (eller anden mælk)
2 spsk citronsaft
2 cm frisk ingefær
1 spsk. hørfrø
Dine favorit toppings

▢
Pres citronen og riv ingefæren på et fint rivejern (skræl den først med en teske eller en skræller). Kom mango, ananas, mandelmælk, citronsaft, ingefær og hørfrø i en blender og blend til en cremet, tyk masse uden klumper. Skal den være tykkere, tilsæt lidt mere frosset frugt – skal den være tyndere, tilsæt en smule mere mandelmælk.

Fordel toppings over bowlen og nyd med det samme – smoothie bowlen bliver hurtigt tynd, så spis den straks.

#smoothie #smoothiebowlrecipe #breakfast #summer #nemmad

Open post by emmaolsen.dk with ID 18134896804576276

🍍🥭 Alt jeg skal be' om i dag 🌞😎 Tag kødet ud af en ananas og blend med frossen mango og lidt honning! Så får du den lækreste sorbet, til at køle dig ned på! Goooo dag!

#ananas #pineapple #sorbet #icecream