📧 Send mig en mail!

Vil du følge med? 👉

Fødselsdagsmad

Oliven- og fetamosaik med krydderolie

Feta og oliven-tapas

Brunsviger

Brunsviger

Den du ved nok kage

Den du ved nok kage

Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

Drømmekage

Drømmekage

Cookies

Cookies

Vafler

Vafler

Æblecrumble

Æblecrumble

chokolademuffins

Chokolade muffins

Chokoladekage

Chokoladekage

Pandekage kage

Pandekagekage

Pandekager uden æg

Pandekager uden æg

Brunch Pandekager

15-30 min

Brunch pandekager

amerikanske pandekager

Amerikanske pandekager

Pandekager

Pandekager

Bananmuffins

45-60 min

Bananmuffins

Banankage

60+ min

Banankage

Bagt brie

Bagt brie med honning

Raclette

Aftensmad

Raclette

kanelsnegle med æble og kanel

Kanelsnegle med æble og marcipan

Prosecco druer

Prosecco druer

Pavlova

Pavlova

Croffles

0-15 min

Croffles med Matcha Creme

citronkage med birkes

Citronkage med birkes

kanelsnegle kagemand

60+ min

Kanelsnegle kagemand

Belgiske vafler

belgiske vafler

Belgiske vafler i paninijern

Brownie Trifli

Brownie Trifli

Kanelsnegle

Kanelsnegle

kanelkage med kaffeglasur

Klassisk kanelkage

Gulerodskage med ostecreme

Gulerodskage

Svampet og nem gulerodskage.

Gulerodskage i bradepande

Squashkage med ostecreme i bradepande

Klassisk brownie

den nemmeste daim is

Den nemmeste daim is

talkage

Talkage til fødselsdag

Pistaciesnurrer med hvid chokolade og marcipan

Pistaciesnurrer med hvid chokolade og marcipan

kardemommesnurre

Kardemommesnurrer med citron og marcipan

De bedste spinatboller

60+ min

De bedste spinatboller

Hjemmelavede trøfler

Hjemmelavede trøfler

Gulerodsmuffins med valnødder og ostefrosting

Gulerodsmuffins med valnødder og ostecreme

Følg med på Instagram

Open post by emmaolsen.dk with ID 17930960781331099

🍣🌷🌿 Disse små Salmon Bites er den perfekte gæsteforret! Reklame @froyasalmon | Sprødt brød toppet med cremet citronflødeost og silkeblød FRØYA sashimilaks, som nærmest smelter på tungen 😍 Jeg bruger altid FRØYA til serveringer som disse, fordi det er sashimilaks, der kan spises rå direkte fra pakken. OPSKRIFT 👇🏼

Det skal du bruge:
- 2 tykke skiver franskbrød, skåret i 4 firkanter hver
- 4 spsk. olivenolie til stegning

Citronflødeost:
- 100 g naturel flødeost
- 2 spsk creme fraiche eller skyr
- Finrevet skal fra ½ citron
- 1 tsk frisk citronsaft
- ½ tsk akaciehonning
- Friskkværnet sort peber
- Et lille nip flagesalt

Topping
- 180 g sashimi-grade Frøya laks, skåret i tynde skiver
- ½ agurk, skåret i små tern
- 1 håndfuld frisk dild, finthakket

Sådan gør du:
1. Rør flødeost creme friache, citronskal, citronsaft, honning, peber og salt sammen, til den er cremet og ensartet. Stil på køl.

2. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme.
Steg dine brød-firkanter 2–3 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde. Lad dem køle af på køkkenrulle.

3. Fordel eller sprøjt citronflødeosten på brødet. Læg en skive laks ovenpå hver og med lidt agurk og et drys dild.

ENJOY!

#froyalaks #frøyalaks #laks #forret #appetizer

Open post by emmaolsen.dk with ID 17971684794100163

☕️🧊 Vanilla Cream Cold Brew - den perfekte sommerkaffe, hvis du spørger mig! reklame @delonghinordics // Iskold cold brew lavet på kun 5 minutter, toppet med en blød og cremet vaniljefoam ✨ Den smager seriøst som noget fra café, meeeeen nu kan du bare lave den hjemme!😍

Perfekt til varme sommerdage 🤍

Find opskriften på den skønne kaffedrik herunder 👇🏼
Ingredienser (2 glas)
3 dl cold brew kaffe
Isterninger
100 ml fløde
20 ml mælk
1 tsk. vaniljesirup

Sådan gør du:

Bryg kaffen over et par isterninger, så den bliver helt kold.

Hæld fløde, mælk og vaniljesirup i en skål, og pisk det til en cremet skum. Pas på, at du ikke pisker for meget - skummet skal stadig kunne hældes.

Fordel isterninger i 2 glas, og hæld kaffen over.

Top med vaniljeskummet og rør rundt.

Helt perfetto - Enjoy! ☕️🧊

#perfetto #espressotonic, #coffeedrink #summer #delonghi

Open post by emmaolsen.dk with ID 18114663964873528

😍 🥬 OPSKRIFT👇🏼 Hvis du er til criiiispy kylling så prøv lige denne opskrift på Crispy Chicken Cæsar Salat!! reklame @rose_kylling // En skøn ret, jeg elsker at servere for mine gæster - den går lige hjem hver gang😉

Jeg bruger ROSE BBQ kylling i opskriften, fordi den er saftig og passer rigtig godt sammen med den sprøde panering og den cremede dressing. Se opskriften herunder👇🏼

Kylling:
- 2 stk. ROSE BBQ kyllingebryst
- 200 g pankorasp
- 25 g fintrevet parmesan
- Skal fra ½ økologisk citron
- 1 tsk. hvidløgspulver
- 1 tsk. groft
- friskkværnet peber
- 150 g hvedemel
- 2-3 æg
- 1-2 dl neutral olie

Cæsar salat:
- 1 romanine salathoved
- 150 græsk yoghurt
- 15 g fintrevet parmesan
- 1/2 citron, saften herfra
- 1 tsk. grov sennep
- ½ tsk. Worcestershire sauce
- 1/2 tsk. hvidløgspulver
- Salt og peber

Sådan gør du

Kylling:
- Skær kyllingen over på langs, så du får 2 flade stykker kylling. Placer på et skærebræt. Kom et stykke bagepapir over og bank kyllingen med bagsiden af en stor ske eller en kødhammer, så de bliver helt flade.
- Kom æg i en skål og pisk det sammen.
- Kom hvedemel i en anden skål.
- Kom panko, parmesan, citronskal, hvidløgspulver, salt og peber i en tredje og bland det godt sammen.
- Vend kyllingen i mel, derefter æg og til sidst pankoblandingen. For ekstra sprød kylling, kan du dobbeltpanere den ved at komme kyllingen i æg og panko en gang mere.
- Varm olien op i en pande til ca. 170–180 grader og steg i ca. 6-8 minutter, til den er gennemstegt og gylden. Vend undervejs.

Cæsar salat:
- Rør dressingen sammen ved at blande græsk yoghurt, revet parmesan, citronsaft, sennep, worcestershire sauce, hvidløgspulver, salt og peber.
Hak salaten groft og vend det med dressingen.

Servering:
- Server din sprøde kylling med cæsarsalat ovenpå. Drys evt. med friskrevet parmesan.

Enjoy!!
#kylling #rosekylling #chicken #cæsar crispychicken

Open post by emmaolsen.dk with ID 18116399296828307

3 af de heeeeelt gode dage 🥳🎉💗🫶🏼

Open post by emmaolsen.dk with ID 18159915730459141

Nem frokostide!! Sprød panini med pesto, avocado, artiskok, kylling, rucola, tomat og ost😍🌱

OPSKRIFT👇🏼
1. Start med at smøre 2 stk franskbrød med smør på den ene side og pesto på den anden.
2. Fordel avocado, tomat, kyllingpålæg og rucola på den ene side.
3. Fordel ost og artiskok på den anden.
4. Luk sammen og smid i en panini maskine.
5. SPIS!

#panini #nemmad #lunch #avocado #frokost

Open post by emmaolsen.dk with ID 18121247188673561

Endnu en nem frokostide!! Prøv denne cajun chicken avocado wrap!😍 OPSKRIFT👇🏼

Det skal du bruge:

1 stk. kyllingbryst
2 tortilla pandekager
1 avocado
1 tomat
2 håndfulde frisk spinat
1 håndfuld revet cheddarost

Canjun krydderi:
2 tsk. hvidløgspulver
2 tsk. løgpulver
1 tsk. oregano
1 tsk. timian
1 tsk. paprika
1 tsk. cayennepeber
salt og peber

Sådan gør du:
Bland krydderierne sammen til din Cajun krydderiblanding.

Skær kyllingen over på langs, så du får 2 tynde skiver.

Krydder kyllingen og steg den derefter i en paninimaskine eller på en almindelig pande. Skær kyllingen i tynde strimler.

Mas avocadoen og skær tomaten i skiver.

Fordel mast avocado, tomat, spinat, revet ost og kylling i din tortilla wrap og folk den sammen fra enderne og rul.

Steg den i din paninimaskine eller på panden på begge sider i lidt olie.

Skær din wrap over på midten og nyd med det samme.

#wrap #panini #cajun #chicken #frokost