📧 Send mig en mail!

Vil du følge med? 👉

Drikkevare

Dalgona kaffe

Dalgona Kaffe

Greenie

Greenie med avocado og spinat

Iced matcha latte

0-15 min

Creamy iced matcha latte

Pumpkin spice latte

0-15 min

Pumpkin spice latte

Greenie med chiagrød

Greenie med chiagrød

Følg med på Instagram

Open post by emmaolsen.dk with ID 18074356880335637

TÆRTE MED KARTOFFEL OG HALLOUMI 🥔🧀🤩
Prøv denne sprøde tærte lavet med revet kartoffel, revet halloumi ost, mel og vand. Smager syyygt godt!🧡

OPSKRIFT👇🏼
200 g kartoffel
85 g hvedemel
¾ dl vand
1 spsk. olie
100 g halloumi ost
2 spsk. frisk timian (eller andre krydderurter)
flagesalt

Sådan gør du:
Tænd ovnen på 180° varmluft.

Skræl kartoflerne og riv dem derefter groft på et rivejern.

Kom de revede kartofler i en skål med koldt vand i et par minutter (for at trække stivelsen ud). Pres væden fra gennem en si. Sørg for at få så MEGET vand ud som mulig. Dup tør med et rent viskestykke.

Riv halloumi groft på et rivejern og hak frisk timian fint.

Kom halloumi, kartoffel, mel, vand, olie og timian i en skål og rør sammen.

Beklæd en tærteform, kageform eller pande der kan gå i ovnen med bagepapir. Fordel kartoffel-massen heri og tryk den godt flad.

Bag i ovnen i ca. 45 minutter eller til overfladen er sprød og gylden.

Tag ud af ovnen, lad køle af kort og drys med flagesalt.

💡Husk at gemme opskriften hvis det er noget for dig!

Open post by emmaolsen.dk with ID 18087170563730964

Din aftensmad i dag? Vietnamesisk nudelsalat med marineret kylling!🥢🌱Salaten består af nudler, gulerod, agurk, bønnespirer, iceberg salat og sprød kylling marineret med citrongræs og soya.🥕🥒🥬

Jeg overhælder salaten med en lækker vietnamesisk dressing og wupti, så er der sund, lækker og nem aftensmad!😍

💡 Husk at du kan gemme videoen i hjørnet
💡 Find opskrift på www.emmaolsen.dk - søg “vietnamesisk nudelsalat” eller følg linket i bio på min profil

Open post by emmaolsen.dk with ID 18167012629374837

En af de heeeeelt gode 😍🍰☕️🍁
Klassisk kanelkage med kaffeglasur! Opskrift via link i bio eller på www.emmaolsen.dk.

Open post by emmaolsen.dk with ID 18104780494614614

Nemme pizzasnegle med butterdej!🤤🍕 Perfekt som snack i løbet af dagen eller til frokost sammen med en salat.

OPSKRIFT👇🏼
1 plade butterdej
3 spsk tomatpure
5 spsk ketcup
Oregano, salt og peber
Chorizo skiver
Revet cheddar

Bland ketchup, tomatpuré, oregano salt og peber.
Fordel på butterdejen sammen med revet ost og chorizo.
Rul sammen og placer i en smurt muffin form eller på en bageplade med bagepapir.
Bag i ovnen ved 189 grader varmluft i ca 15-20’minutter.

Open post by emmaolsen.dk with ID 17875851840332305

Oktober weekend 🍁☕️🏃‍♀️🍿🎬

Open post by emmaolsen.dk with ID 18104069983620690

Lav denne til madpakken i næste uge!😍✨ Orzo salat holder sig nemt i 2-3 dage i køleskabet og derfor er den genial at lave en stor portion af i dag, så du kan bruge den i løbet af ugen.

Brug de grøntsager der er i sæson! Her er min basisOPSKRIFT👇🏼

250 g orzo pasta
100 g soltørret tomat
100 g rucola
1 lille rødløg
140 g fetaost
Andet grønt fx, agurk, tomat, sukkerærter mm

½ citron (skal herfra)
Vinaigrette dressing
3 spsk. olivenolie
2 spsk. hvidvinseddike (eller æblecidereddike)
2 tsk. honning
1 tsk. sennep
½ citron (saften herfra)
salt og peber

Sådan gør du:
Kog orzo efter anvisning på pakken.

Bræk enderne af de grønne asparges og rist dem på panden i lidt olivenolie. Krydder med salt og peber. Skær i mundrette stykker.

Hak rødløg fint og smuldre fetaen.

Rør alle ingredienserne sammen til vinaigrette dressingen. Smag til med salt og peber.

Kom orzo pasta, asparges, rødløg og rucola i en skål. Overhæld med dressingen og drys med revet citronskal og fetaost.

Værsgo ✨