📧 Send mig en mail!

Vil du følge med? 👉

Simremad

Vegetar panang karry

Vegetar Panang Karry

Panang karry med kylling

Panang karry med kylling

Kylling i karry

Kylling i karry

Chicken tikka masala

Chicken Tikka Masala

moussaka

Moussaka

Forret

Tarteletter

indisk dhal

Indisk Dhal

Dhal

Dhal med kartofler, gulerod og æble

Butter Chicken

Butter Chicken

Linsegryde

Linsegryde på 25 min

Bøf Stroganoff

Bøf Stroganoff

Kartoffelmos

Mørbrad i fad

Mørbrad i fad

mørbradgryde

Mørbradgryde med kartoffelmos

paprikagryde

Paprikagryde

gullash

Gullash

Vegetarisk Tikka Masala

Aftensmad

Vegetarisk Tikka Masala med kikærter

langtidssimret oksegryde

Langtidssimret oksegryde

Enchiladas med oksekød

Kyllingeboller i kokoskarry

Blomkålscurry med kartofler og kikærter

Pasta med kødsovs og grøntsager

Pasta med kødsovs og grøntsager

Tortellini bolognese

Bønnegryde med bagt sellerimos

Græsk kartoffelfad med oksekød, feta og grønt

Græsk kartoffelfad med oksekød, feta og grønt

Mexicansk gryderet med oksekød

Mexicansk gryderet med oksekød

Kartoffelfad med oksekød og grønt

Kartoffelfad med oksekød og grønt

Chili sin carne - vegetarisk gryderet

Chili sin carne – vegetarisk gryderet

Følg med på Instagram

Open post by emmaolsen.dk with ID 18079284602186729

🍋🎆Gem til nytår! Nem og smuk nytårsdessert med blot 4 ingredienser. Den har den mest cremede konsistens og smager vanvittigt godt😍

Genial at lave til nytår, da den også kan laves i forvejen og den smukke servering vil med garanti vække begejstring 🤩

💡Husk at gemme opslaget!

INGREDIENSER (4 store halve både)
- 200 g piskefløde
- 75 g sukker
- 1/2 spsk friskrevet citronskal (øko)
- 30 g citronsaft
- 1 tsk vaniljesukker
- 4 halverede citronskaller uden frugtkød

SÅDAN GØR DU
- Hæld fløde, sukker og citronskal i en pande ved middelvarme
- Lad massen simre let (ikke koge) i 3-4 min under omrøring indtil den begynder at tykne
- Tag af varmen og tilsæt citronsaft og vanillesukker under omrøring. Den vil nu tykne yderligere.
- Fordel massen i citronskallerne og stil på køl indtil de har sat sig (ca. 1-2 timer)

#lemonposset #nyttårsaften #newyear #dessert #2026

Open post by emmaolsen.dk with ID 18181722295362662

🍾🍫BROWNIE TRIFLI! Endnu en ide til en nem og lækker nytårsdessert.

Den består af hjemmelavet brownie (forbered dagen før, så er den bedst), vaniljeis, flødeskum og friske bær✨.

❣️Find opskriften via linket på min profil eller på www.emmaolsen.dk, søg: brownie triflie.

#newyear #nytår #2026 #dessert #nytårsdessert

Open post by emmaolsen.dk with ID 18063623846540651

Travel Diary 2025 👉🏼🌍😎☀️🏖️🏔️❄️✈️

Open post by emmaolsen.dk with ID 17870727564474314

🥂🎆Sprød rugbrødchips med laks og avocado. Nem appetizer du kan forberede på 10 min! Kombiner denne med mine crispy rispapir med mango-salsa eller mine parmaruller. OPSKRIFT 👇🏼

Det skal du bruge:
12 rugbrødschips
100 g røget laks
1 avocado
¼ agurk
½ rødløg
1 håndfuld frisk dild
½ citron (eller lime, saft herfra)
salt og peber

Sådan gør du:
Skær avocado, agurk og laks i små tern.

Hak løg og dild fint.

Vend avocado, agurk, laks, løg, dild og citronsaft godt sammen og smag til med salt og peber.

Fordel på rugbrødshapserne og server.

#nytår #newyear #forret #appetizer #2026 #nye

Open post by emmaolsen.dk with ID 18065893946394427

🍾🎆 Appetizer til nytår! Parmaruller med rucola og mozzarella! Server som en lille appetizer til nytårsaften✨OPSKRIFT👇🏼

Ingredienser:
10 stk. prosciutto di Parma (parmaskinke)
2 håndfulde rucola
1 kugle mozzarella
½ agurk
5 skiver soltørret tomat
balsamico glace
friskkværnet salt og peber

Sådan gør du:
Fordel parmaskinke på et skærebræt så det netop dækker hinanden og du skaber en form for “bund”.

Skær agurk i tynde stave.

Fordel rucola, mozzarella, agurk, skiver af soltørret tomat i bunden. Top med balsamico glace og krydder med salt og peber.

Rul forsigtigt sammen til en stram rulle. Brug en skarp kniv til at skære rullen i mindre skiver.

#appetizer #nytår #newyear #food #2026 #forret #starter

Open post by emmaolsen.dk with ID 18122681785470395

🎉🍾CHEESECAKE med laksesalat på en en bund af tuckiks, ruccola og basilikum. Nemt og lækkert, og en anderledes forret eller lille appetizer til nytår! Gem til nytår!

Laksesalaten laver jeg med radiser, purløg, agurk, laks, citron og neutral flødeost. Er du ikke til laks, kan du også lave den med tun fx!

Bunden laves med tuckiks, rucola og frisk basilikum som blendes sammen med meget lidt olivenolie. Konsistensen skal lave “løs”, og altså ikke klistre sammen💚

Opskrift via link i bio eller på emmaolsen.dk, søg: cheesecake med laks

#newyear #forret #2026 #food #appetizer