Ferskener

• Rør smør, sukker og kanel sammen i en skål.
  4 spsk. smør, 3 spsk. sukker, 3 tsk. kanel
• Halvér dine ferskner og tag stenene ud. Pensel med olivenolie.
  4 ferskner, 2 spsk. olivenolie
• Airfryer: Placer ferskner din airfryer med skærsiden nedad og bag i 10 minutter ved 180°. Vend ferskenerne rundt og fordel en tsk. kanelsmør i hver nektarin. Bag igen med skærsiden opad yderligere ca. 8-10 minutter.

  Ovn: Forvarm ovnen til 200° almindelig ovnvarme. Placer ferskner i et ildfast fad med skærsiden nedad. Bag fersknerne i ca. 12–15 minutter. Tag dem derefter ud og tilsæt 1 tsk. kanelsmør i hver nektarin. Bag videre med skærsiden opad i 8–10 min til de er let karamelisereden.
• Server med græsk yoghurt, hjemmelavet granola og evt. lidt mynte.
  200 g græsk yoghurt