Find tyndskåret kyllingekebab eller döner kebab i Rema 1000.
Du kan også bage dine egne fladbrød - prøv eks. Stinnas opskrift.
Tilberedning
Tzatziki (stor portion)
Skær agurker over på langs og brug en teske til at skrabe kernerne ud. På denne måde undgår du, at der kommer så meget væske i din tzatziki.
Riv agurkerne groft og kom dem i en si sammen med lidt flagesalt. Vend det godt rundt og lad det stå og trække i ca. 10 minutter. På denne måde får du endu mere væske ud af agurkerne.
Find en skål, og rør agurk, græsk yoghurt og presset hvidløg sammen. Smag til med salt, peber, olivenolie og evt. lidt stødt spidskommen.
Pynt med friskkværnet peber og olivenolie.
Fladbrød
Pres hvidløg og bland det i en skål sammen med olivenolie.
Pensel fladbrødene på begge sider med olien og krydder med salt og peber.
Lun i ovnen.
Sammensætning
Skær tomater i både og agurker i skiver. Skyl salaten og skær feta i tern.
Lynsylt dine rødløg (se link til opskrift i opskriftsnoter nedenfor).