Pumpkin Cream Cold Brew
Ingredienser
Cold Brew
- 2 glas cold brew-kaffe
- isterninger
Pumpkin Cream
- 2½ dl fløde
- 3 spsk græskarpuré
- 1 spsk brun farin
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 tsk pumpkin spice krydderi
Pumpkin spice krydderi (stor portion)
- 4 spsk stødt kanel
- 1 spsk stødt ingefær
- 1 tsk stødt muskatnød
- 2 tsk stødt nellike
- 1 tsk stødt allehånde
- 1 tsk stødt kardemomme
Kokkens noter
- Du kan sagtens lave din egen græskarpure, se min opskrift her.
Tilberedning
- Bland alle krydderierne sammen, og opbevar din pumpkin spice i et tætsluttende glas.1 tsk pumpkin spice krydderi, 4 spsk stødt kanel, 1 spsk stødt ingefær, 2 tsk stødt nellike, 1 tsk stødt allehånde, 1 tsk stødt kardemomme, 1 tsk stødt muskatnød
- Fyld to glas med is og hæld din cold brew heri.isterninger, 2 glas cold brew-kaffe
- Pisk fløde, græskarpuré, brun farin, vaniljeekstrakt og 1 tsk. pumpkin spice sammen, til den er dejligt cremet.2½ dl fløde, 3 spsk græskarpuré, 1 spsk brun farin, 1 tsk vaniljeekstrakt
- Top din cold brew med pumpkin cream, rør rundt og drys med lidt ekstra pumpkin spice. Værsgo!