Syltede rødløg
Ingredienser
- 3 store rødløg, skåret i tynde ringe
- 1 dl vand
- 3 dl lagereddike (bruger den billige fra rema)
- 2 spsk. honning eller sukker
- peberkorn
Tilberedning
- Kom vand, eddike og honning (eller sukker) i en gryde og lad det kort koge op.
- Skær rødløgene i tynde skiver og kom dem i gryden. Lad dem koge med et par minutter og tag så gryden af varmen. Tilsæt peberkorn.
- Skold et glas med kogende vand og hæld derefter rødløg og lage i glasset og luk tæt.
- Lad dem trække på køl i en time inden servering.