Simpel græskarpuré
Ingredienser
- 1 græskar (fx hokkaido)
- lidt flagesalt
Tilberedning
- Skær græskaren over og skrab kernerne ud. Drys med en smule salt og placer på en bageplade med bagepapir.
- Bag i ovnen ved 200 grader almindelig ovn i ca. 35 minutter.
- Skrab kødet ud og kom en i foodprocesser, blender eller minihakker. Blend til en cremet puré.
- Kom i lukkede beholder og opbevar i køleskabet eller frys ned.