Rocky road med pistacie
Ingredienser
- 300 g mørk chokolade
- 100 g marcipan, i små tern
- 50 g skumfiduser
- 75 g dronningemandler, grofthakket
- 50 g saltede pistacienødder
Tilberedning
- Smelt chokoladen i en skål der kan gå i mikroovnen. Giv det 30 sekunder og rør rundt. Fortsæt til alt chokolade er smeltet. Hæld det i en stor skål.
- Kom marcipan, skumfidus, dronningemandler og pistacienødder i skålen med chokolade og rør det sammen.
- Fordel i en form med bagepapir og pynt evt. med krymmel. Kom det i køleskabet i mindst 2 timer.
- Skær chokoladen ud i firkanter. Opbevar i en tæt beholder på køl.