Tilbage
–+ serveringer
nem kartoffelsalat med vinaigrette

Nem kartoffelsalat med vinaigrette dressing

Antal 4 personer
Forb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 15 minutter

Ingredienser

Kartoffelsalat
  • 400 g små kartofler (kogte og afkølede)
  • 4 gulerødder
  • 1 stk. romaine salathoved
  • ½ agurk
Vinaigrette dressing

Tilberedning 

Kartoffelsalat
  • Skær de afkølede små kartofler i mindre stykker og fordel dem i et stort fad eller skål sammen med grofthakket romainesalat.
    400 g små kartofler, 1 stk. romaine salathoved
  • Snit gulerødder og agurk i passende størrelser og kom også dem i fadet.
    4 gulerødder, ½ agurk
Vinaigrette dressing
  • Bland olivenolie, hvidvinseddike, honning, sennep, vand og citronsaft godt sammen og smag til med salt og peber.
    3 spsk. olivenolie, 2 spsk. hvidvinseddike, 1-2 tsk. honning, 1 tsk. sennep, 1 spsk. vand, ½ citron, salt, friskkværnet peber
  • Overhæld kartoffelsalaten med din dressing.