Ingefærshots med appelsin
Ingredienser
- 2 citroner (gerne økologiske)
- 3 appelsiner (gerne økologiske)
- 80 g ingefær (skrællet vægt)
- 25 g gurkemeje (skrællet vægt)
- 2 spsk. agavesirup (efter smag)
- 4-500 ml iskoldt vand
- lidt friskkværnet peber
Tilberedning
- Brug en kniv til at skære skraldet af appelsinerne og citronerne. Sørg for at få alt det hvide skrald med, ellers bliver smagen besk.
- Brug en teske til at skrabe skraldet af ingefær og gurkemeje. Husk, at mængden angivet i opskriften er vægten uden skrald!
- Skær appelsin, citron, gurkemeje og ingefær i mindre stykker og kom det i en blender.
- Kom også iskoldt vand, honning og lidt friskkværnet peber i blenderen og blend derefter ingredienserne sammen ved høj hastighed.
- Pres væsken gennem en si og hæld det derefter i en lufttæt flaske.
- Opbevar dine ingefærshots i køleskabet.