• OBS: Bruger du træspyd, skal du starte med at sætte dine spyd i blød i vand i ca. to timer inden du skal bruge dem. Så undgår du at de brænder på i ovnen.

Krydderurte-mariande

• Hak krydderurterne fint og kom dem i en skål. Pil og pres hvidløgene og kom også dem i skålen sammen med saften fra citron, olie, salt og peber. Rør rundt.
  3 håndfulde friske krydderurter, 2 fed hvidløg, ½ citron, 6 spsk. olivenolie, salt, friskkværnet peber

Grillspyd

• Kog kartoflerne møre i letsaltet vand.
  12 stk. nye kartofler
• Skær rødløg, squash, champignon og kylling i passende størrelser til dine spyd. Kom kylling i én skål og grøntsager i en anden. Fordel marinaden i begge skåle og bland det godt sammen.
  2 store rødløg, 1 squash, 12 stk. brune champignon, 400 g kylling
• Fordel skiftevis kartofler, rødløg, tomat, squash, champignon og kylling på dine spyd og læg dem derefter på grillen.
  12 blommetomater
• Grill dine spyd i 15 minutter eller til kyllingen er gennemstegt. Husk at vende dem undervejs!