Frugtsalat
Ingredienser
- blandet frugt, (jordbær, blåær, ananas, mandarin, banna, æble, kiwi mm)
- 130 g creme fraiche 18 %
- 100 g mascarpone
- 30 g flormelis
- 1 tsk. vaniljepulver
- ½ citron, skallen herfra
- finthakket chokolade
Tilberedning
- Skær frugten i grove stykker og fordel det på et fad. Drys med finthakket chokolade.
- Bland alle ingredienser til mascarponecremen og smag til med citronskal. Ønsker du den lettere, tilsæt da mere cremefraiche.