Frozen yoghurt is med hindbær og hvid chokolade
Ingredienser
Is
- 500 g græsk yoghurt 10 %
- 100 g hvid chokolade, smeltet
- 100 g frosne hindbær, kogt ind til en pure
Toppings
- mørk chokolade, hakket
- mandler, hakket
- hindbærdrys
- friske hindbær
Tilberedning
- Smid frosne hindbær i en gryde og kog det sammen til en puré. Lad den køle af.
- Smelt hvid chokolade og bland det i en skål sammen med græsk yoghurt og din hindbærpuré.
- Fordel massen i et fad med bagepapir og pynt med friske hindbær, chokolade, mandler og hindbærdrys.
- Sæt i fryseren i 3 timer og skær dem derefter ud i stykker.
- Tag det antal stykker ud du vil spise, og lad dem tø lidt op inden du sætter tænderne i dem.