Tilbage
–+ serveringer
Efterårstoast med figner, karamelisserede rødløg og brie

Efterårstoast med figner, karamelisserede rødløg og brie

Antal 1 person
Forb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 15 minutter

Ingredienser

  • 2 skiver godt brød (fx surdejsbrød)
  • 1 rødløg
  • 2 spsk. akaciehonninng
  • 2 spsk. balsamico glace
  • salt og friskkværnet peber
  • 1 figen
  • 4 skiver brie
  • frisk timian

Tilberedning 

  • Start med at riste brødet på begge sider på en pande i lidt smør, så det bliver sprødt.
  • Skær rødløg i tynde ringe og sautér på en pande i lidt olivenolie eller smør. Tilsæt honning og balsamicoglace og lad det blive karamelliseret. Krydder med salt og peber.
  • Skær brie og figen i tynde skiver.
  • Kom de karamelisserede rødløg, brie og figen på den ene skive brød. Top med frisk timian og kom det andet stykke brød ovenpå.
  • Kom din toast i en paninimaskine og bag til du har en sprød, lækker toast.