Chokolade crunch bar
Ingredienser
- 200 g mørk chokolade
- 2 spsk. peanutbutter
- 5 riskiks
- hindbærdrys (valgfrit, til pynt)
Kokkens noter
- Opbevares i en tætlukket beholder i køleskabet i op til en uge.
- Kan fryses – tag stykkerne ud ca. et kvarter før de skal spises.
Tilberedning
- Kom chokoladen i en stor glasskål eller en anden skål der kan tåle varmen i mikroovnen. Smelt den i mikroovnen og rør rundt hvert 30. sekund, så den ikke brænder på.200 g mørk chokolade
- Bland peanutbutteren i skålen og rør rundt til du får en ensartet konsistens.2 spsk. peanutbutter
- Tilføj knuste riskiks og rør det hele godt sammen.5 riskiks
- Fordel massen i en form (ca. 20×20 cm) beklædt med bagepapir, og pynt evt. med hindbærdrys.hindbærdrys
- Sæt formen i køleskabet i 60 min., til massen er stivnet, og knæk den derefter i stykker.
- Opbevar i en tætlukket beholder i køleskabet.