Butterdejstræ
Ingredienser
- 2 plader butterdej (færdigkøbt, der kan rulles ud 40 x 24 cm)
- grøn eller rød pesto (eller oliventapenade, pikant ost eller andet)
- 50 g pinjekerner
- 1 æggeblomme, til pensling
Tilberedning
- Rul den ene plade butterdej ud og fordel pesto i et jævnt lag på hele pladen.
- Placer den anden pladen ovenpå og tryk dem let sammen.
- Skær dejen forsigtigt som et juletræ. Skær 2 cm brede grene og sno dem som spiraler.
- Pensl træet med sammenpisket æggeblomme og drys med pinjekerner.
- Bag i ovnen ved 180 grader i 25 minutter eller til den er gyldenbrun og sprød.
- Nyd butterdejsgrenene lune og dyp dem evt. i lidt pesto.