Fyldte peberfrugter

• Tænd ovnen på 160 grader varm luft.
• Find et ildfastfad og smør lidt olie i bunden.
  olivenolie
• Halver dine peberfrugter og tag kernerne ud. Pensel dem med lidt olivenolie og kom dem i fadet.
  3 stk. peberfrugt
• Fordel din bønnegryde (eller anden fyld) i dine peberfrugter og top med smuldret feta.
  ½ portion bønnegryde, en god håndfuld feta
• Bag i ovnen i ca. 30 minutter, eller til fetaen er ved at blive sprød-

Krydderurtedressing

• Kom koriander, persille, citronsaft, hvidløg og cremefraiche i en skål og smag til med stødt spidskommen, salt og peber.
  frisk koriander, lidt citronsaft, 1 fed hvidløg, 2-3 dl cremefraiche, lidt stødt spidskommen, salt, friskkværnet peber, hvidløgsris, 1 håndfuld frisk persille

Hvidløgsris (se link øverst)