Kog pastaen efter anvisning på pakken. Gem lidt pastavand.
Steg bacon i en dyb pande og læg til side.
Sauter løg og hvidløg i samme pande. Tilsæt evt. lidt olivenolie.
Tilføj citronsaft, citronskal, parmesan, ricotta og lidt pastavand og varm det godt igennem. Rør det rundt og tilsæt evt. vand lidt ad gangen til du får en cremet konsistens.
Rør pasta og ærter forsigtigt i, og server straks med friskreven parmesanost, citronskal, sprød bacon og frisk basilikum.