Sauter hvidløg i en gryde med olie og brun krydderierne af.
Tilsæt kødet og lad det blive brunet af, inden du tilsætter soltørret tomat.
Tilsæt 2-3 spsk. græsk yoghurt, så du får en mere cremet konsistens.
Lad kødet blive stegt igennem og smag så til med salt og peber.
Grillede grøntsager
Skær grøntsagerne ud i grove stykker og kom dem i en pose med olivenolie, salt og peber.
Bland det godt rundt og grill grøntsagerne eller bag dem i ovnen ved 200 grader varm luft i 20-30 minutter eller til du synes de er tilpas. Du kan også bruge en grillpande og stege dem der!
Tzatziki
Riv agurken og pres vandet fra.
Kom alle ingredienser i en skål og rør rundt. Smag til med salt og peber.
Anretning
Fordel tzatziki, kød og grillet grønt på dine fladbrød. Drys med fetaost, og fordel også oliven, rødløg og basilikum på toppen.